Produit de bonne qualité

Dimensions : 57 x 9 cm / Hauteur : 25 mm

Fabrication Française 

Couleur valve : Jaune 

Contenance : 350 ml 

Diamètre : 60 x 203 mm

Finition bord franc pour ce cercle à tarte de forme carrée

Perforé, il favorise une cuisson dorée et croustillante

Finition lisse de la pâte

Cuisson uniforme et démoulage facile

Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 22 cm

Contenance : 2,7 L

Moule en silicone HONEY BEES  - 52 impressions

Longueur : 50 cm 

La raclette maryse est un incontournable en cuisine et en pâtisserie

Elle permet de mélanger des préparations, de racler facilement les récipients sans générer de perte

Pour mélanger une crème pâtissière, pour dessécher une pâte à chou…

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Douilles unies et cannelées de différents diamètres

Dimensions plateau : 28 x 7 x 18 cm

Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 860 ml et mesurant 38X14cm

Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle

Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte d'a

Dimensions: 32x16

Préparez une génoise, une brioche ronde ou un flan pâtissier en toute simplicité grâce à ce Moule Haut De Buyer

Mesurant 24 cm de diamètre pour 6,5 cm de hauteur, ce Moule à Manqué Rond possède un fond amovible qui viendra faciliter le démoulage de

toutes vos préparations gourmandes

Plaque anti-adhésive

Dimensions : 38 x 32 cm

Fabrication Française

Saupoudreuse ø 7x10 cm 

Grosses piqures

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle

Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales

Cercle à tarte en fer blanc et à bords roulés assurant une excellente conductivité de la chaleur pour réaliser des tartes à la pâte dorée et croustillante

Le fer blanc étant meilleur conducteur que l'inox, ces cercles assurent une diffusion homogène de la chaleur