Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer

Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine

Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile

Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine

Lame en acier inox micro -dentée

Manche en polypropylène avec 2 rivets inox

Compatible lave vaisselle

Vendu par lot de 12

Lame de 200 mm en acier inoxydable NITRUM®, un matériau résistant à la corrosion et à l'humidité

Produit de qualité professionnelle 

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm

Le couteau à steak Monobloc Lame Lisse est un couteau en acier inoxydable résistant et durable, conçu pour couper des rôtis, des côtelettes etc...

Le coupe- pommes en inox proposé par Tellier vous permet en un seul coup de couper en 10 quartiers et d'étrogner votre fruit

Répond aux préconisations : HACCP

Résiste au lave vaisselle

Excellente robustesse

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

ARMOIRE DE STERILISATION

Protection IP23 - 230 V mono

Dimensions : 44x12.5x57.5 cm

Matière : Inox 18/10

Contenance : 304 L

Réversible, une face pour les viandes et une face pour les fruits et légumes

Dimensions:53x32.5x4cm

Fabriquée à partir de bambou durable, cette planche est résistante à l'usure et ne ternit pas avec le temps

Set 2 pièces comprenant :
- 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond, manche rouge 
- Eplucheur « RAPID » rouge lame lisse 

Planche à découper de très bonne qualité -NOIRE-GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Planche à découper de très bonne qualité -bleue GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Pour évider, trancher et ôter le cœur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignée

Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide- ananas et tourner

Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation

• Diamètre : 10 x 23 cm

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort