Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les

plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine

professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

Excellent pour vos couteaux

Sécurité assurée

Prise en main et stabilité efficace (manche anti-dérapant)

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Planche à rigole

Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

N'abîme pas le fil du couteau

Résistante jusqu'à 176°C

Ne passe pas au micro-ondes 

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

AFFÛTEUSE ELECTRIQUE

Dimensions : 22x19x7 cm

220 V mono

Puissance : 40 W

Notre affûteuse à bande humide sans échauffement des couteaux

Conforme aux normes CE Fabriqué en France

Affûteuse à bande Rénov 200

Guide d'aiguisage Kai en nylon permettant d'aiguiser vos lames japonaises avec un angle de 15°

Un accessoire incontournable pour garder un angle d'affûtage irréprochable pour tous les couteaux symétriques

Le fusil Dickoron taille saphir de 30cm vous assurera un tranchant parfait de vos couteaux !

• Planche à découper jaune
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Range planches

triangulaire inox

Pour 6 planches

Inox

Triangulaire

Dimensions: 300x280x263 mm

Élimine de la surface des planches à découper les taches tenaces, le jaunissement, les moisissures et les rainures

Pour présenter et découper votre jambon sec !

En bois de pin laqué / Couleur Naturel

Système de maintien du jambon

Dimensions : 50 x 18.06 x 28 cm

• Planche à découper blanche
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène

Le polyéthylène résiste aux hachoirs, couteaux, etc., tout en préservant leurs tranchants

Fusil à aiguiser professionnel

Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir

Taillage standard