• Pour injecter des solutions de saumure et d'épices dans les jambons, le bacon, la dinde
• Placez simplement l'extrémité du tuyau dans la solution de saumure, retirez et injectez
• Facile à utiliser et à entretenir

Sacs gaufrés en rouleau 20-6000mm

Vendu par 2 rouleaux , prix donné pour l'achat de 2 rouleaux

Résistant à des températures de -40°C à +80°C, ce bac gastronorme en polypropylène GN 1/1 est d'une profondeur de 200 mm

De très bonne qualité, ce bac gastro sera parfait pour la conservation et le stockage de vos aliments

Les grilles GastroNorm 1/3 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu

Dimensions: 260x115x20mm

Sacs sous-vide PA/PE-90µ

300X300mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Découvrez le conteneur rectangulaire Ecoinox 800 ml, conçu en inox 18/10 de haute qualité

Dimensions : 16 X 7CM

Robuste et élégant, il assure une conservation optimale des aliments tout en résistant à la corrosion

Idéal pour les professionnels exigeants, il allie durabilité et praticité pour une cuisine toujours impeccable

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C

Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes

Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications

Lavable en lave vaisselle

Dimensions: 325x265mm

Hauteur: 200mm

Trancheur à pignon TGP350

Capacité coupe 320x265 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 500/700 couverts

230 V mono

600x420x495 mm

Capacité 56L

Température de 5 à 90 °C

Précision 0,01°C

Thermomètre GM550 Infrarouge

153x101x43 mm

-50 à 550°C - ± 1,5°C

CL50 Ultra 

1 vitesse 375 tr/mn

550 W - 230 V mono

De 50 à 400 couverts

Bloc moteur inox

Equipement spécial tomates offert

Le thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires

Pâton minimum de 30G

Maximum de 800G

Vis en teflon

230V mono

Dimensions: 436x738x838mm

Découvrez le conteneur carré Etern 650 ml

Conçu en inox 18/10 de haute qualité

Dimensions :16.5x7cm

Idéal pour conserver et présenter vos préparations culinaires, il allie robustesse et élégance

Sa finition en inox assure une durabilité exceptionnelle et un entretien facile

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Bac polypropylène

GN 1/6 - Plein

176x162 mm - hauteur 65mm