Contenance : 50 cl 

Diamètre : 60 x 261 mm 

Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec

Matière : Inox

Contenance : 1,9 L

Diamètre : 19 cm

Hauteur : 18 cm

Entonnoir complet avec support- Étanche

Ce produit possède trois débits : ∅ 8, ∅ 6, ∅ 4

La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler

Dimensions: 28x2.8cm

Spatule droite plate

Manche solide 20 cm

La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques

La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

Passe bouillon

Diamètre : 14 cm

Matière : Inox 

Cannelé

Matière : Inox 

Diamètre : de 3 à 10 cm 

Hauteur : 4,2 cm 

9 modèles assortis

Une plaque en silicone qui grâce à ses rebords souples vous permet d'étaler de façon homogène toutes vos préparations biscuit joconde, crème brûlée, nougatine, caramels, pâte de fruits, ganaches

En silicone, ce tapis à pâtisserie vous sera d'une grande utilité lors de la réalisation de vos gâteaux roulés ou bûches de Noël

12 muffins joliment dorés en une fournée

Démoulage ultra -facile !

20CM

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Moule 8 Tartelettes silicone

100% Silicone alimentaire

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox GN1/1 - Bords pincés

530x325mm

GN1/1

En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile

Forme : Rond et uni 

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent

Fabrication Française

Étendue :58 à 92%

Résolution : 0,2 % Brix 

Exactitude +/- : 0,2 Brix 

ATC (système de correction) 

de 10 à 30 °C

Livré en coffret

Utilisation : sucre, lait concentré, gelées, confitures

Grâce à cet appareil, vous pourrez mesurer la concentration en sucre ou en chocolat !

Matière : Fibreglass

Longueur : 25 cm

Solide et ergonomique