Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur), certifié alimentaire, 12 empreintes forme mini-cake

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire

Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson

Bords roulés

Diamètre : 10 cm / Hauteur : 27 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

Cannelé

Matière : Polyamide 

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm 

9 modèles assortis

Poches jetables 55x30 cm

Dimensions : 55 x 30 cm

 Matière : polyéthylène 85 µ

Poche à usage unique

Vendu par paquet de 100 poches

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Couleur : Rouge

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Coffrets de douilles en Tritan

Coloris noir translucide

Solides monoblocs

Dents renforcées pour un travail de haute précision

Cônes parfaitement lisses

Matière : Polyéthylène

Longueur : 45 cm

Spatule souple

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Fils inox

Longueur : 40 cm 

Solide et ergonomique

Passe bouillon 

Diamètre : 18 cm 

Matière : Inox 

Matière : Bois ( hêtre )

Longueur : 40 cm

- Anti-adhésif multicouches de haute qualité

- Moule rond et uni

- Diamètre : 10 cm / Hauteur : 3 cm

- Fabrication Française 

Matière : Inox

Contenance : 1,9 L

Diamètre : 19 cm

Hauteur : 18 cm

Entonnoir complet avec support- Étanche

Ce produit possède trois débits : ∅ 8, ∅ 6, ∅ 4

Matière : Inox 

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique