Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l'hélice au fond du tamiseur, et dites STOP aux grumeaux !

Diamètre : 12 cm

Ce moule en silicone est idéal pour la réalisation de financiers, de friands ou encore de cakes

Ce moule en silicone vous permettra de démouler vos préparations avec plus de facilité

Il vous sera également possible de congeler vos réalisations avec ce moule

Dimension de la plaque :300x175 mm

Dimension du financier: 95x45xh12 mm. (50 ml)

Contenance : 2 L

Diamètre : 20 cm

Hauteur : 20 cm

Corps plastique avec intérieur inox

Livré avec 3 douilles (8, 6, 4)

Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière

Réglage à votre convenance pour une plus grande précision !

Les entonnoirs sont livrés avec le support

Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone

Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels

Composez un véritable bouquet de fleurs entièrement en crème ou en meringue grâce aux douilles Gobel

Proposant un effet trompe l’œil qui ravira les amateurs de nature et de desserts, la douille à pâtisserie feuille offre une qualité de détails remarquable

Siphon à crème en Aluminium - 1L

Le siphon professionnel à chantilly, crèmes et mousses 1l Lacor sera idéal pour créer toutes émulsions sucrées ou salées

Ce siphon à crème Lacor en aluminium peut être utilisé dans la cuisine, sur la table,...

Couleur valve : Rouge

Contenance : 500 ml 

Diamètre : 60 x 261 mm

Carton à pâtisserie d'une épaisseur de 950 g/m² avec une face couleur Or et une face couleur Noir

Dimensions : 18CM

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

Dimensions : 509 x 307 mm 

Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

Cette cuillère en nylon permet de remuer les préparations culinaires

Longueur (en mm): 21.6

Anti-microbien (technologie AGIO)

Ce moule à génoise antiadhésif de 40 cm x 30 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits

Bordée sur fil 

Dimensions : 40 x 30 x 3,5 cm

La perforation de l'inox permet d’obtenir une cuisson uniforme, des pâtes croustillantes

Le fond démontable permet un démoulage facile.  Idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés

Découvrez les moules perforés De Buyer, adaptés à la base pour un usage intensif professionnel

La cuisson est parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 36 cm de diamètre et 12L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

Fils inox

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique

Moule à mini-Muffins en Elastomoule : Mousse de silicone alimentaire

La matière de l'Elastomoule transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux mini- muffins ou autres produits et leur confère un goût inimitable

Les angles des moules sont vifs pour une belle présentation