Fusil à aiguiser professionnel

Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir

Taillage standard

Lame acier inoxydable NITRUM de très haute tenue avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid ICE PLUS : Dureté élevée et résistance à la corrosion

Manche ergonomique bi- matière en polypropylène et gomme élastomère coulés séparément, assurant une étanchéité absolue

La gamme Colour Prof bénéficie en plus d un traitement antibactérien du manche « Bactiproof Silver »

Utilisation de -40° à +135°C. Chaque couteau est fourni avec 6 clips de couleur différente à fixer sur le manche, en fonction des aliments à préparer

Lot de 3 couteaux aux couleurs pastels bleu, jaune et rouge

Trio de couteaux à légumes pour couper les accompagnements et les tomates ainsi que pour épiner les grenades ou les piments

Contient 3 couteaux à légumes de tailles différentes : 8 cm avec lame droite, 10 cm avec lame dentelée et 11 cm

Lames crantées et tranchantes droites en acier inoxydable de qualité supérieure

Fabriqué en Suisse

Compatible lave-vaisselle

Couteau à Découper 22cm Oryx

Entièrement en Acier Inox 

Finition forgée Satin

Lame Molybdène et Vanadium, affutage rasoir

Manche Inox 18/10

Range planches

triangulaire inox

Pour 6 planches

Inox

Triangulaire

Dimensions: 300x280x263 mm

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Penderie Murale Multi-Usages à 12 Crochets mesure 1000 mm de longueur

Conçue en acier inoxydable 18/10, elle est gage de robustesse et de fiabilité

Diamètre de la barre : 2,5 cm

Couteau japonais utilitaire avec lame de 16,5 cm en acier VG10 damassé et martelé

Cet ensemble de 3 couteaux comprend un éplucheur à lame de 100 millimètres, qui vous aidera à éplucher, couper et décorer les

fruits et légumes proprement et efficacement

Enfin, il dispose d’un santoku de 190 mm

Le couteaux d'office Victorinox Swissclassic est un outil multitâche compact et léger idéal pour créer des garnitures, épépiner ou trancher

Le voici en lot comprenant trois couteaux aux couleurs acidulées et de tailles différentes : lame au tranchant lisse de 8 cm avec un manche jaune,

lame au tranchant denté de 10 cm avec un manche vert et lame au tranchant denté de 11 cm avec un manche orange

Feuille de boucher renforcée dos cintré de qualité professionnelle et robuste pour la grosse découpe

La liaison manche / lame est renforcée offrant ainsi à son utilisateur une force supplémentaire lors de la coupe

Son manche en ABS noir structuré offre quant à lui une excellente préhension et un grand confort d'utilisation

Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal

Dureté de 70 HRC

Affilage de tous les couteaux possibles

Meilleure résistance à la corrosion

Fusil à aiguiser mèche ronde 25 cm

Lg 250 mm

COUPE PAIN

Matières : polyéthylène et Acier inox

Dimensions : 52x27 cm

Couleur : Blanc

Le couteau à steak Monobloc Lame Lisse est un couteau en acier inoxydable résistant et durable, conçu pour couper des rôtis, des côtelettes etc...