Couteau à désosser/saigner Swibo

Lame 16 cm

Manche grillon jaune

• Idéal pour vider les tomates
• Manche ergonomique et antidérapant
• Lame précise
• Longueur : 17 cm

Lame en acier inox 

Passe au lave vaisselle

Guide d'aiguisage Kai en nylon permettant d'aiguiser vos lames japonaises avec un angle de 15°

Un accessoire incontournable pour garder un angle d'affûtage irréprochable pour tous les couteaux symétriques

Lame 29 cm en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

VENDU PAR 12

Couteau  Campagnard côte à l'os

Manche en polypropylène avec 2 rivets

Longueur : 110 mm

Passe au lave vaisselle

Le coupe œufs DUO  a 2 fonctions : il sera idéal pour découper vos œufs durs en rondelles régulières ou en quartiers

6 quartiers

Dimensions:38.5X32.5X5.8cm

Appareil à poser sur table équipé de 3 ventouses

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de Kai comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

Pour présenter et découper votre jambon sec !

En bois de pin laqué / Couleur Naturel

Système de maintien du jambon

Dimensions : 50 x 18.06 x 28 cm

Lame acier inox polie effet miroir 24cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune éclatante

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Fabriqué entièrement en Suisse

COUTEAU OFFICE

Couleur : Rouge

Lame : Crantée

Spécial tomate

Gamme : Nitrum®

Longueur : 10 cm

Découvrez notre planche violette 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Lame acier inox

Dureté renforcée, tenue de coupe améliorée

Mitre carrée et pleine soie en acier inox avec rivets inox

Qualité professionnelle

Râpez sans effort grâçe au tranchant des lames ultra- affûtées

Les aliments sont coupés précisément, sans être déchiquetés ni écrasés

Les arômes naturels et les saveurs sont libérés