Aiguille de 25cm

Lot de 5 aiguilles

Découvrez notre planche verte 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Certifié HACCP

• Planche à découper bleue
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

Découvrez la gamme de couteaux japonais Kai Wasabi Black, ces couteaux crées au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une

dureté 58±1 HRC

Le couteau à steak design offre une expérience de découpe optimale dans le secteur CHR

Son manche en PVC gris garantit une prise en main confortable, tandis que sa lame en acier inoxydable de 22 cm assure une découpe précise

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Appareil équipé de 4 ventouses pour poser sur une table

Coupe parfaite ,lames dentées ,carters de protection

COUPE AUSSI LES FRUITS

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Penderie Murale Multi-Usages à 12 Crochets mesure 1000 mm de longueur

Conçue en acier inoxydable 18/10, elle est gage de robustesse et de fiabilité

Diamètre de la barre : 2,5 cm

Set 2 pièces, manche vert acidulé :

- 1 couteau table/tomates, lame 11 cm inox crantée, bout rond
- 1 pèle- tomates (éplucheur universel)

Aussi robuste que remarquable, le couteau d'office Swiss Modern au tranchant lisse tranche, coupe en dés et découpe avec une surprenante agilité

Fabriqué en Suisse

Couteau à julienne à lame pivotante

Manche plastique noir à virole 

Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP

Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)

Outil idéal pour les cuisiniers de tous les niveaux !

Lame 20cm en acier inox Nitrum®

Dureté : 57HRC

Traitement de l'acier ICE PLUS : dureté supérieure

Manche en polypropylène ajouté d'un caoutchouc

Clips de différentes couleurs en PP offerts

Conforme aux normes européennes

VENDU PAR 6

COUTEAU STEAK NICOLAS BOIS

Lame crantée (105 mm)

Ne passe pas au lave-vaisselle

Ce couteau désosseur  est un outil indispensable dans vos cuisines

Il est d'une grande qualité malgré le prix attractif

Son manche est en polypropylène et sa lame très tranchante est en acier inoxydable NITRUM

Couteau d'office plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable  nitrum, manche en polypropylène noir