Couteau à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO
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Tous les couteaux de bouchers professionnels Victorinox Swibo intègrent un manche jaune fabriqué en matière synthétique (grillon)
Si ce matériau est utilisé, c'est pour sa surface antidérapante assurant une prise en main ferme en toutes circonstances
Au summum de l'ergonomie, le manche du couteau à désosser Victorinox Swibo 5.8405 a été étudié pour réduire les troubles musculosquelettiques plus connu sous le nom de TMS
Respectueux des normes d'hygiène en vigueur, le manche a été directement injecté autour de la lame, il n'y a donc pas de jour ce qui empêche toute prolifération de bactéries
La couleur jaune apportera aussi un souffle de modernité à l'espace de travail
Planche à découper de très bonne qualité -marron- GN1/1-53X32.5X2CM
Certifié HACCP
Découvrez notre planche jaune 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration
Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats
Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation
Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle
Feuille de boucher renforcée dos cintré de qualité professionnelle et robuste pour la grosse découpe
La liaison manche / lame est renforcée offrant ainsi à son utilisateur une force supplémentaire lors de la coupe
Son manche en ABS noir structuré offre quant à lui une excellente préhension et un grand confort d'utilisation
TRANCHEUR POISSON MICRODENTE
-Longueur : 35 cm
- Manche bi - Couleur : Noir / Bleu
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Il s'inscrit dans une gamme d'ustensiles indispensables dans une cuisine professionnelle
Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées
La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable
COUTEAU OFFICE
Manche : polypropylène
Longueur : 10 cm
Couleur : Noir
Manche ABS
vendu par 12
Couteau à désosser ARCOS avec lame droite en acier inoxydable de 13 cm
Idéal pour découper viandes et volailles
Lame en acier inoxydable Nitrum, haute qualité
Manche revêtu d'un caoutchouc spécial, excellente prise en main
Fourni avec clips amovibles couleurs normées
Mallette de chasse de la marque professionnelle FISCHER-BARGOIN
Celle-ci comprends dix pièces de la gamme Profinox (modèle déposé), origine France garantie
Les lames sont en acier inoxydables de haute qualité tandis que les manches sont surmoulés en polypropylène renforcé fibre pour une meilleure résistance dans le temps
Leur garde de sécurité assure également une utilisation en toute sérénité
L'idéal pour assurer vos découpes de gibier en fin de chasse !
Que ce soit pour les chevreuils, sangliers, cervidés ou même les chasses en montage, il est important d'être bien équipé pour valoriser la venaison comme il se doit !
Lame de rechange pour grattoir - 15 cm Pour grattoir 981235 - 150 mm
Pêle - pommes serre joint, tranches 4 mm, modèle original
Couteau à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO
