Le pinceau pâtisserie professionnel est l'outil idéal !

Sa virole en inox garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que son manche en polypropylène offre une prise en main confortable

Ce pinceau permet une précision optimale lors de l'application des glaçages et des sauces

En plastique

 Idéale pour réaliser des décors sur vos préparations, gâteaux, cupcake… remplir vos choux…

Qualité exceptionnelle, très souple

Assortiment de 12 douilles Apprenti 

5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8

24 douilles de forme différente pour décorer vos gâteaux de façon élégante!

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU

C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage

Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels

La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques

La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace

Billes céramiques

Boîte de 1 kg

Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro

Produit contenant du gaz butane - propane 

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...

Spray velours à pulvériser sur l'entremets 

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux

Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés

Coloris au choix

Contenance: 250 ml

Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm

Avec sa fermeture ZIP et sa fenêtre transparente, ce sac kraft Stand Up s'impose comme l'emballage parfait et écologique 

Existe en plusieurs dimensions

Avec sa fermeture ZIP et sa fenêtre transparente, ce sac kraft Stand Up s'impose comme l'emballage parfait et écologique

Avec sa fermeture ZIP et sa fenêtre transparente, ce sac kraft Stand Up s'impose comme l'emballage parfait et écologique

Notre dentelle ronde blanche est l'accessoire parfait pour sublimer vos desserts lors d'événements spéciaux tels que mariages, anniversaires ou autres occasions

Notre dentelle ronde blanche est l'accessoire parfait pour sublimer vos desserts lors d'événements spéciaux tels que mariages, anniversaires ou autres occasions

Notre dentelle ronde blanche est l'accessoire parfait pour sublimer vos desserts lors d'événements spéciaux tels que mariages, anniversaires ou autres occasions

Tête en soie blanche

Longueur : 32 cm 

Sert à éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes ! 

Dentelles ronde 

Blanches

Dimensions : existe en plusieurs tailles

Quantité : 250 unités

Matière : Plastique

Longueur : 12 cm 

Rapide et pratique ! Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !

Dentelles ronde : Blanches

Dimensions: existe en plusieurs tailles

Quantité: 250 unités

• Chaleur et ou feu
• Gant de protection
• Entièrement doublé molleton
• Protection jusqu'à 300°C maxi
• Longueur : 200mm

• Dimensions L x P : 35 x 25 cm
• Matière principale : Papier
• Couleur principale : Blanc

• Dentelles de qualité professionnelle pour la présentation et la valorisation de vos préparations alimentaire