CAPIC - 4 FEUX - ABM2CT - PLACARD OUVERT

8 KW 

Idéal pour les récipients de grands diamètres

Entraxe 415

Inox

900W

Grill 1 kW-230V mono

Dimensions: 510X420X280mm

2 portes pleines

250W

Dimensions: 1360x700x840mm

Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS

• Compatible avec : OHAUS DEFENDER

Table du chef adossée avec étagère

1 bac gauche 400x400mm

Dimensions:1400x700x900mm

Production 43 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695 mm

Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars

es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la

texture de fruits comme les fraises et les raisins

Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons

D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé

Découvrez notre armoire froide négative 1 porte GN 2/1,  idéale pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration !

Avec une capacité de 540L, elle maintient vos produits à une température optimale entre -5°C et -22°C

Cette armoire est facile à déplacer grâce à ses roulettes

Equipée d'une porte pleine, elle assure une conservation optimale

Sa puissance de 500W et son alimentation en 230V mono garantissent une performance fiable.

Investissez dans la qualité et l'efficacité pour votre établissement !

Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

Cette façonneuse est équipée de 3 cylindres

Les réglages du laminage et de l'allongement de le pâte s'effectue mécaniquement
La table de réception rabattable

La façonneuse est équipée avec des bandes de transport de haute qualité en laine avec une couche synthétique qui assure la durabilité

Elle est apte pour des pâtons entre 50 et 1200 g

Table centrale avec étagère

LIVRAISON EN KIT

Dimensions: 1000x700x900mm

Dimensions : 800x700x250 mm

Installé d'origine en gaz naturel 

kit propane inclus

Éplucheuse DT5EFB

Contenance: 5 kg

Production de 80 kg/h

Vitesse : 300 tr/mn

Plateau abrasif + panier filtre

120 W -230 V mono

Dimensions: 424x390x590 mm

Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible

Panier filtre incorporé

5 kg en 2 minutes !

Table adossée - avec étagère pieds carrés- Livrée démontée

Pieds carrés 40x40mm

Dimensions: 1600x700x850/900 mm

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS

Armoire de rangement

1600x600x2000mm

Balance mécanique 20kg/100g

Dimensions: 258x325x180mm

Plateau :25x25cm