• Découper de la viande crue
• Piquer la viande sans abîmer sa chaire
• Indispensable des bouchers 
• Fabriqué en France

Planche à découper - 60x40x2 cm -  Polypropylène -rouge

Certifié HACCP

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

COUPE PAIN

Matières : polyéthylène et Acier inox

Dimensions : 52x27 cm

Couleur : Blanc

Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

Lame de 200 mm en acier inoxydable NITRUM®, un matériau résistant à la corrosion et à l'humidité

Produit de qualité professionnelle 

En acier inox et manche en PP et élastomère

Lame micro-dentée-21.5cm

PLANCHE A DECOUPER (NOIRE)

Planches en fibre de papier compressée

Passe au lave-vaisselle

Norme alimentaire NSF

Protège le fil des couteaux

Fourchette de Chef, 2 dents, en inox, 3 rivets

Parfaite pour retourner les viandes ou les maintenir lors de la découpe

Ce tartineur Nogent a une lame à bout rond et de forme courbe, permettant d'amasser de belles noisettes de beurre, de confiture, de pâte à tartiner ou de couper des morceaux de rillettes, de pâté, à déposer sur une tartine de pain

Le manche noir est suffisamment long pour ne pas vous tacher les doigts

La lame de ce couteau tartineur Nogent 3 étoiles est en acier inoxydable, il passe donc sans problème au lave-vaisselle

Idéal pour gratter les plaques

Grattoir 30 cm Grattoir

Poignée PVC noire 

Manche acier époxy 

Lame acier trempée 

300 mm 

150 mm

COUTEAU OFFICE

-Longueur : 8 cm

- Couleur : Noir

- Virole forgée

- Manche ABS

Ce couteau à coquille Saint Jacques est idéal pour retirer le crustacé délicatement sans risquer de l'abîmer

Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité

Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox

Très haute qualité de coupe

Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)

Kai 67S-300 Wasabi black Set de 3 Couteaux de Cuisine

Couteau légumes 10 cm 6710P

Couteau Universel 15 cm 6715U

Couteau Chef 20 cm 6720C

• La gamme Oryx est connue pour sa robustesse et sa précision, elle est dotée de lames en acier inox tranchantes