19,00 € HT
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109,40 €
95,00 € HT
- TÊTE DE PELLE : Matériau en alliage d'aluminium anodisé neutre
- POIGNÉE : Matériau en alliage d'aluminium anodisé bleu
Équipée d'un biseau frontal pour faciliter de soulever la pizza
13,12 € HT
Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 18cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
35,15 €
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T3
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
21,00 € HT
Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune
13,03 €
11,15 € HT
Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française
35,15 €
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T4
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
21,00 € HT
Couteau à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO
3 695,00 €
2 899,00 € HT
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme
Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67
65,79 € HT
Pelle en hêtre de 40cm de diamètre
Idéal pour enfourner vos pains ou pizzas!
35,15 €
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T5
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
21,00 € HT
Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
22,60 €
19,00 € HT
La Pelle carrée pour pizza de 30,5x35,5 cm est idéale pour manipuler vos pizzas avec aisance
Son manche démontable de 43 cm permet un rangement facile et un transport pratique
Avec une longueur totale de 88 cm, elle offre une portée optimale pour les fours profonds
Robuste et ergonomique, cette pelle assure une prise en main confortable et une durabilité accrue, rendant la préparation de
vos pizzas plus efficace et agréable
1 436,00 €
1 165,00 € HT
Trancheur à courroie TGE300
Capacité coupe: 250x190 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 470x330x380 mm
35,15 €
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T6
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
29,00 € HT
Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.
Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers
1 460,00 €
1 178,00 € HT
Trancheur à courroie économique TAG300
Capacité coupe :280x205 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
Lame ø 300 mm
230V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
35,15 €
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
33,00 € HT
Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune
La gamme SWIBO est équipée exclusivement de manches jaunes en polyamide
Ce matériau fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion
Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C à 110 °C
21,12 €
15,90 € HT
Planche en acacia pour la présentation de vos pizzas!
Un design simple et moderne
Ne passe pas au lave vaisselle
2 095,00 €
1 855,00 € HT
Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm
Capacité coupe: 270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
35,15 €
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche