Four Entry 4

Pour 4 pizza ø33 cm

Puissance maximum : 5.6 kW - 380V tri

Intérieur :700X700X150MM

Extérieur: 990x920x380mm

La grille à pizza de Gimetal est conçue pour cuire la pizza directement sur sa surface perforée

Fabriqué en aluminium

Son design moderne et élégant apportera une touche de sophistication à vos présentations

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante et durable 

Râpe 1 tiroir 800 g + 1 disque standard trous ø 3 mm

Production 50 kg/h

Vitesse 1500 tr/mn

600 W - 230 mono

250x420x360 mm

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

Grille en aluminium, maille plate

La grille offre l'avantage de protéger la pâte de la surface rayonnante du four

Diamètre :33cm

Pelle 33x33 cm

Manche démontable 1,5 m

Pelle 23x40 cm

Manche démontable 1,5m

Pelle rectangulaire professionnelle de 23x40 cm en aluminium anodisé, idéale pour une durabilité accrue et une résistance à la corrosion

Sa surface perforée permet un drainage efficace, réduisant le poids et facilitant le nettoyage

Le manche de 60 cm offre une prise en main confortable et une portée optimale, rendant cette pelle parfaite 

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

La gamme CRETE apportera la gaieté et le charme à votre table

 Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration

Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile

Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace

Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage

Pelle carrée 33x33 cm

Manche 1,5m 

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Pelle à pizza, idéale pour les sortir du four !

32x32 cm - tout inox - totale 128 cm

Dimensions extérieures : 998x947x900mm

BARRE PORTE-FICHE A RESSORT

Matière : Inox

Longueur : 1 000 mm

13 pinces