Matière : Aluminium revêtu 

Diamètre : 55 mm / Hauteur : 50 mm

Anti- adhérent

Vendu par 6, prix donné pour 6 moules

Moule silicone Elastomoule 9 cakes

Le seul moule en mousse de silicone, fabrication DeBuyer

Modèle breveté alimentaire anti-adhésif

Qualité Professionnelle

Adapté à un usage intensif

Pour la cuisson au four et la congélation, de -70°C à +300°C

Souple au démoulage, naturellement anti-adhésif, résistant aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent

une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs

Forme : Madeleines

Contenance : 32 ml 

Dimensions : 77 x 44,5 x 18 mm

Cette plaque en silicone contient 44 empreintes

Forme emboutie 

Dimensions empreintes : 9,8 x 4,8 cm

Dimensions plaque : 38 x 18 x 1,3 cm

Cette plaque contient 6 empreintes

Améliorez vos créations pâtissières avec ce Coffret de 12 Douilles en Inox de qualité professionnelle

Parfait pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés de pâtisserie, ce coffret offre une variété de douilles adaptées à tous

vos besoins de décoration : fleurs, étoiles, écriture, et plus encore. Fabriquées en acier inoxydable, ces douilles sont robustes,

résistantes à la corrosion, et faciles à nettoyer, garantissant une utilisation durable et sans effort

Forme : rond et lisse

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 60 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Grande résistance aux températures élevées

Grande robustesse grâce à l’épaisseur

Composez un véritable bouquet de fleurs entièrement en crème ou en meringue grâce aux douilles Gobel

Proposant un effet trompe l’œil qui ravira les amateurs de nature et de desserts, la douille à pâtisserie feuille offre une qualité de détails remarquable

Dimensions: 15x9cm

Matière : Silicone

Résiste aux hautes températures

Plaque souple de 24 empreintes cœur pour faire vos pâtes de fruits

La plaque est livré avec un support rigide de 180 x 335 mm

Dimensions bonbon : L 34 x lg 30 x H 18 mm

Bonbon de 8 ml

Ce cadre est l'indispensable pour les cuissons réussies de pâtes sablées ou brisées, également pour la finition impeccable des gâteaux et entremets comme un Grand pâtissier

Matière : Inox 

Longueur : 30 cm 

Solide et ergonomique

Mesurant 25 cm, ce Couteau à Génoise  vous permettra de trancher vos gâteaux, génoises et entremets sans écraser

vos préparations, pour des tranches aérées

Ce couteau possède une lame en acier nitrum inox, donnant de la solidité et du tranchant au couteau

Produit de bonne qualité

Matière : Polyéthylène 55 µ

Idéal pour le travail et la découpe du chocolat

Matière : Polypropylène 

Longueur : 34 cm

Spatule souple