AFFÛTEUSE ELECTRIQUE

Dimensions : 22x19x7 cm

220 V mono

Puissance : 40 W

CISEAUX UNIVERSEL MANCHE (Ustensiles )

Manche rouge

Le couteau à steak design offre une expérience de découpe optimale dans le secteur CHR

Son manche en PVC gris garantit une prise en main confortable, tandis que sa lame en acier inoxydable de 22 cm assure une découpe précise

• Découper de la viande crue
• Piquer la viande sans abîmer sa chaire
• Indispensable des bouchers 
• Fabriqué en France

• Lame souple de 17 cm en acier inox 3Cr14
• Dureté de 52 HRC sur l'échelle Rockwell
• Manche en inox confortable et résistant
• Manche soudure précise : robuste et facile à nettoyer
• Compatible avec un nettoyage en lave-vaisselle
• Parfait pour les pros et les particuliers
• 27,8 x 2,1 x 1,6 cm

Découvrez notre planche jaune 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration

Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats

Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation

Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle

Couteau de cuisine convenant pour un usage professionnel ou particulier

Lame 20cm en acier : AIF Nitrum

Dureté : 57 HRC

Manche en polyoxyméthylène (POM)

Excellente finition et de grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).

Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion

Ce couteau est parfait pour trancher de gros poissons grâce à sa lame dentée

Le manche bi- matière assure confort et étanchéité parfaite lors de l'usage 

Couteau à désosser Victorinox pour votre cuisine !

Manche ergonomique en fibrox noir : très ergonomique 

Lame usée étroite en acier inoxydable de qualité

Idéal pour la préparation de vos viandes

Ustensile de qualité professionnelle

Fabriqué en Suisse

Plastique ABS

Dimensions: 34.5 x 14.5 cm

Livrée avec 2 lames , 3 peignes et un presse fruit fixable sur le poussoir

Lame acier inoxydable NITRUM de très haute tenue avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid ICE PLUS : Dureté élevée et résistance à la corrosion

Manche ergonomique bi- matière en polypropylène et gomme élastomère coulés séparément, assurant une étanchéité absolue

La gamme Colour Prof bénéficie en plus d un traitement antibactérien du manche « Bactiproof Silver »

Utilisation de -40° à +135°C. Chaque couteau est fourni avec 6 clips de couleur différente à fixer sur le manche, en fonction des aliments à préparer

Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal

Dureté de 70 HRC

Affilage de tous les couteaux possibles

Meilleure résistance à la corrosion

Mandoline polypropylène 11,2x4x32,3 cm - Komi

Julienne 2 et 4 mm

Couleur noire

Ne passe pas au lave vaisselle

La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange !

Epaisseur de coupe: 95mm

Spécial tranches et bâtonnets 

Poussoir de sécurité

3 lames effileuses (1,3,5 et 9mm)

 Eminceur à Cornichons/Radis 

Epluche-Légumes horizontal à dents

Idéal pour éplucher tomates et poivrons

17,5 cm de longueur