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- Catégories: COUTELLERIE
Couteau de boucher
Poignée ergonomique grise avec repères colorés
Lame en acier inoxydable
Taille de la feuille : 30 cm
Ce couteau à saigner apportera au cuisinier, ou plutôt au boucher, une prise en main sans faille.
Cela est possible grâce à la poignée fabriquée en PPG, un matériau composé d'un noyau dur en polypropylène avec un revêtement en caoutchouc spécial antidérapant.
Les couteaux de cuisine appartenant à la série Colour Prof se dotent de clips de couleur en polypropylène pour une meilleure identification du couteau (association à un aliment précis pour plus d'hygiène).
Gamme HACCP avec système de clips, manche ergonomique bi-injection surmoulé avec élastomère antidérapant et traitement "Bactiproof Silver", lave-vaisselle, lame en acier Nitrum® extra-dur
Lame 20 cm de type Chef en acier AI Nitrum (dureté : 57 HRC)
Bon tranchant et affûtage facile
Manche PPG
Ergonomique, confortable et antidérapant
Excellent rapport qualité -prix
Convient pour un usage professionnel et particulier
Couteau à désosser professionnel
Lame 15cm manche en PP
Gamme HACCP avec système de clips, manche ergonomique bi-injection surmoulé avec élastomère antidérapant et traitement "Bactiproof Silver", lave-vaisselle, lame en acier Nitrum® extra-dur
Noyau dur en Polypropyléne recouvert d´un coutchouc particulièrement confortable à utiliser, entièrement ergonomique et antidérapant
La lame est en acier Nitrum® extra-dur 57 HRC avec traitement "Ice Plus" pour améliorer la structure de l'acier et sa dureté
Gamme HACCP avec système de clips, manche ergonomique bi-injection surmoulé avec élastomère antidérapant et traitement "Bactiproof Silver", lave-vaisselle, lame en acier Nitrum® extra-dur
Gamme HACCP avec système de clips, manche ergonomique bi-injection surmoulé avec élastomère antidérapant et traitement "Bactiproof Silver", lave-vaisselle, lame en acier Nitrum® extra-dur
Lame de 200 mm en acier inoxydable NITRUM®, un matériau résistant à la corrosion et à l'humidité
Produit de qualité professionnelle
Manche composé d'un noyau dur en polypropylène et recouvert d'un élastomère antidérapant. Lame en acier Inoxydable NITRUM®
Longueur de lame : 17 cm
Lame en acier inoxydable Nitrum, haute qualité
Manche revêtu d'un caoutchouc spécial, excellente prise en main
Fourni avec clips amovibles couleurs normées
Couteau de chef de la série Riviera avec une lame de 200 mm, conçue spécialement pour les chefs exigeants
Muni d'un manche noir en POM (polyoxyméthyléne), il a beaucoup d'allure
Lame longue , flexible, fil lisse
Permet de séparer les filets de l'arête
Couteau d'office plate semelle avec mître et lame forgées en acier inoxydable nitrum, manche en polypropylène noir
Couteau de chef gamme Riviera doté d'un manche noir en POM, il est à la fois doux, résistant et ergonomique
150 mm avec manche confortable
Appartenant à la gamme Riviera, ce couteau de chef possède une lame de longueur 250mm en acier inoxydable forgé Nitrum
3 rivets
Roi de la polyvalence en cuisine, le couteau Santoku bénéficie d'une grande lame, de 18cm, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum
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La gamme Oryx est connue pour sa robustesse et sa précision, elle est dotée de lames en acier inox tranchantes. Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise.
Une prise en main excellente!
- Lame : 25 cm
- Manche : Acier 18/10, monobloc, finition satin
- Dureté : 52 HRC
- Entretien : lavage à la main
- Poids : 230 g
Couteaux à émincer cuisine 20 cm gamme Oryx Deglon Lame acier INOX - Manche monobloc inox
-Passe au lave vaisselle
- Répond aux recommandation HACCP
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La gamme Oryx est célèbre pour être robuste , elle est dotée de lames en acier inox tranchantes comme des rasoirs.
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Elle promet une étanchéité parfaite entre la lame et le manche grâce à une soudure robuste et précise.
Un couteau pratique d'utilisation!
- Lame : 15 cm
- Manche : Acier 18/10, monobloc, finition satin
- Dureté : 52 HRC
- Entretien : lavage à la main
- Poids : 128 g
Couteau à Découper 22cm Oryx
Entièrement en Acier Inox
Finition forgée Satin
Lame Molybdène et Vanadium, affutage rasoir
Manche Inox 18/10