Créée par le designer Mikaela Dörfel, l’un des noms européens les plus reconnus dans le domaine de la présentation culinaire, Multiforma est une gamme

aux caractéristiques uniques et innovantes

Grill panini

96 hamburgers ou steaks à l’heure

2 kW - 230 V mono

surface utile 260x240 mm

330x385x220 mm

Grill panini rainuré simple

Lumière de contrôle de préchauffage

Lumière de contrôle intérieure/extérieure

Support de récupération des matières grasses

Brosse de nettoyage incluse

2,2 kW - 230 V mono

Dimensions: 410x300x210 mm

Grill panini rainuré double

Lumière de contrôle de préchauffage

Lumière de contrôle intérieure/extérieure

Support de récupération des matières grasses

Brosse de nettoyage incluse

3,6 kW - 230 V mono

Dimensions :570x300x210 mm

Gyro Grill

Hauteur Broche : 600 mm

Capacité : 25 kg

7,5 kW

Brûleurs infrarouges avec régulation individuelle

580x660x870 mm

Plancha lisse électrique

1 résistance 3 kW

230 V mono

Dimensions :400x540x270 mm

Plancha lisse électrique

2 résistances - 6 kW

230V mono

610x540x270 mm

Réchaud 1 plaque inox

1 plaque ø 220 mm

2 kW - 230V mono

Dimensions: 377x395x175 mm

La bassine conique inox 1L - Ø20 cm est idéale pour vos préparations culinaires

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Sa forme conique facilite le mélange et le fouettage des ingrédients

Compatible avec tous types de feux, y compris l'induction, elle est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle

Un indispensable pour votre cuisine!

Réchaud 2 plaques inox

2 plaques ø 220 mm

4 kW

230V mono

Dimensions : 745x395x175 mm

• Bol conique GARINOX en acier inoxydable de haute qualité avec une finition brillante
• Idéal pour la préparation des aliments, il ne transmet ni saveurs ni odeurs
• Facile à nettoyer, passe au  lave-vaisselle

Réchaud 2 feux

Acier inox

12 kW

Dimensions: 755x385x205 mm

Conso : G20 : 1,28 m3 /h

G30/31 : 899/788 g/h

• Bol conique GARINOX en acier inoxydable de haute qualité avec une finition brillante
• Idéal pour la préparation des aliments, il ne transmet ni saveurs ni odeurs
• Facile à nettoyer , passe au lave-vaisselle

Réchaud traiteur inox

Gaz 1 feu

14 kW

600x630x485 mm

Diamètre : 34 cm 

Contenance : 5 L

Matière : Inox 18 / 10

Réchaud traiteur inox Gaz 12 kW

2 feux (5 et 7 kW)

Dimensions :690x510x196 mm

Diamètre : 20 cm 

Contenance : 2,12 L 

Matière : Inox 18 / 10

Rebords courbés

Plaque vitrocéramique

Plaque pour le maintien en température

De +30 à +85°C

Voyant lumineux et thermostat de contrôle

260 W - 230 V mono

540x380 mm

Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité

Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser

Thermoplongeur basse température

Température : 5 à 99°C

Précision: 0.1°C

Vitesse : 6L/mn

1400 W - 220/240 mono

Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat

Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main

Gaufrier électrique

Cuisson 1 à 2 minutes

1000W- 230 V mono

Température 50° à 300°C

Minuteur jusqu’à 5 min

Dimensions: 260x440x260 mm

Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat

Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main

Marmite à soupe

Cuve inox 8 L

Maintien à bonne température par bain-marie

Thermostat automatique réglable de 60 à 90°C

475 W 230 V mono

ø 400 x260 mm