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- -52,96 €

Polymère composite et inox
Dimensions:39x18x14cm
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Mandoline en inox et polymère composite
3 peignes Julienne: 2, 4 et 10 mm
Rampe alvéolée pour un meilleur glissing
Boîte de rangement de lames Juliennes encastré sous le châssis.
Pour rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes de 2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée, cubes, losanges
Tranches jusqu’à 10 mm
3,65 € HT
Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste
Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce
Empêche l’ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides
Bonne prise en main sans fatigue
Inclinaison idéale du manche
Ustensiles se terminant avec un crochet stable
Convient pour les barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses
Louches parfaitement sphériques sur toute la hauteur de la calotte. Indispensable pour verser sans « bavures »
Finition et ébavurage soignés
Entretien : passe au lave-vaisselle
13,50 € HT
8,20 € HT
La pelle perforée pour gâteau de 6, 5x11 cm et longueur totale de 31, 5 cm est l'outil idéal pour servir vos desserts avec élégance
Ses perforations permettent de laisser s'écouler l'excès de sauce ou de crème, garantissant une présentation impeccable
Fabriquée en matériaux durables, elle offre une prise en main confortable et une grande résistance
Parfaite pour les amateurs de pâtisserie et les professionnels
6,60 € HT
Fourchette 4 dents en acier inoxydable 18/10
4,90 € HT
12,00 € HT
Fabriquée en inox et aussi appelée écumoire à friture, cette araignée possède un diamètre de 14 cm et un manche d'une longueur de 40 cm
17,00 € HT
10,90 € HT
Araignée toile inox - Ø14 cm
Outil indispensable pour vos fritures et bouillons
Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue
Son diamètre de 12 cm permet de manipuler facilement les aliments sans les abîmer
Ergonomique et facile à nettoyer, elle garantit une hygiène optimale
5,55 € HT
Fil de rechange pour lyre à fromage de 21 cm vendu en paquet de 10 fils
Fil en inox avec boucle pour un remplacement simple et rapide sur votre lyre
16,00 € HT
Notre écumoire monobloc de Ø18 cm est un must- have pour les professionnels de la restauration
Sa conception en une seule pièce garantit une hygiène irréprochable et une durabilité accrue
Sa taille compacte permet un usage facile et efficace pour éliminer les impuretés dans les liquides ou les aliments
24,90 € HT
Râpez sans effort grâce au tranchant des lames ultra- affûtées
Les aliments sont coupés précisément, sans être déchiquetés ni écrasés
Les arômes naturels et les saveurs sont libérés
17,05 € HT
Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat
Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main
6,40 € HT
Louche inox monobloc avec crochet de suspension
Modèle basique et intemporel !
Contenance : 25cl
8,75 € HT
Araignée toile inox - Ø12 cm
Outil indispensable pour vos fritures et bouillons
Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue
Son diamètre de 12 cm permet de manipuler facilement les aliments sans les abîmer
Ergonomique et facile à nettoyer, elle garantit une hygiène optimale
2,00 € HT
LOUCHE A SPAGHETTIS
Longueur : 29 cm
Matière : Nylon
Couleur : Noire
10,00 € HT
Diamètre : 20 cm
Contenance : 2,12 L
Matière : Inox 18 / 10
Rebords courbés
13,50 € HT
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
9,40 € HT
Fils inox
Longueur : 20 cm
Solide et ergonomique