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Friteuse électrique 15L
10 kW - 400 V tri
Dimensions: 400x700x850 mm
Click and collect, récupérez GRATUITEMENT vos articles dans notre Showroom
Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
-Cuve en V, avec zone froide et éléments chauffants externes
-Utilisation de l'huile prolongée
-Facilité de nettoyage
-Montée rapide en température
-Facilité de nettoyage
-Montée rapide en température
-Contrôle thermostatique de 105°C
-Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur
-1 Panier + 1 couvercle en dotation
-Filtre en option
Testeur d’huile de friture à usage unique
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires)
Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi
Dégraissant friteuse et graisses cuites
Bidon 5L
Produit pour le nettoyage et l’entretien des différents matériels de cuisine notamment les fours, grills, pianos, barbecues, rôtissoires
Elimine rapidement et efficacement les graisses carbonisées qui s’incrustent sur les surfaces et dans les parois du matériel de cuisson
Il agit en profondeur, casse les graisses de toutes origines, les décolle, les sépare, les émulsionne
Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France
Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non
Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre
Bandelettes de test d'huile de friture x 50
Peu coûteux, aucune préparation requise
Méthode simple ,tremper et lire
125,00 € HT
Bain marie à poser sans robinet 24 L
Profondeur 200 mm
1,4 kW - 230 V mono
Dimensions :340x540x240 mm
1 195,00 € HT
La Plancha Électrique de la gamme Confort est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences
des professionnels de la restauration
Cette plancha offre une surface de cuisson généreuse de 442 x 642 mm, idéale pour préparer une grande variété de
plats simultanément, grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes
61,50 € HT
Élément de chauffe pour chafing- dish
230 V - 350 W
Dimensions: 160x110x115 mm
1 280,00 € HT
Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson
Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%
590,00 € HT
La technologie NACUT permet de réduire la manipulation du pain, il reste donc toujours propre et n'est jamais touché autre part qu'au niveau de la poignée, ce qui permet un cadre hygiénique une optimisation de la démarche H.A.C.C.P alimentaire
1 exemplaire disponible dans notre showroom
1 590,00 € HT
Buffet central mobile chaud +30 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1550x900x850/1350 mm
355,00 € HT
Salamandre 2 niveaux-3.6kw-230V MONO
Dimensions: 600 X 400 X455mm
Zone de cuisson : 450x350x215 mm
339,00 € HT
Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque Fiamma
165,00 € HT
Pour 4 tranches
2,24 kW - 230 V mono
370x210x220 mm
2 820,00 € HT
Friteuse Gaz 15L
14 kW - 400x700x850 mm
650,00 € HT
Elle dispose de résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
De plus, l'isolation thermique des résistances est renforcée
4 650,00 € HT
Pensées pour ceux qui les utilisent : robustes, faciles à mettre en place et à nettoyer, nos vitrines sont conçues pour vous faciliter la vie!
Vitrine traditionnelle spéciale marché!
-3.6 kW-230V mono
-Dimensions : 1205x604x1220mm
335,00 € HT
Avec une capacité de 8L et une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide grâce à sa puissance de 3, 5 kW
Compacte (288x478x410 mm) et équipée d'un robinet pour vidanger facilement, elle fonctionne sur une alimentation 230V mono
Optimisez votre cuisine avec cet appareil performant et pratique !
97,00 € HT
Lampe chauffante extensible conique pour un usage professionnel en restauration
Maintient les plats au chaud
Chauffe par infrarouges
Câble extensible
1 140,00 € HT
1 190,00 € HT
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins des cuisines