Réchaud traiteur inox

Gaz 1 feu

14 kW

600x630x485 mm

Testeur d’huile de friture à usage unique

 Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (composés polaires) 

Vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. En boite de 10 tests avec mode d’emploi

Pensées pour ceux qui les utilisent : robustes, faciles à mettre en place et à nettoyer, nos vitrines sont conçues pour vous faciliter la vie!

Vitrine traditionnelle spéciale marché!

3.6 kW-230V mono

Dimensions : 1205x604x1220mm 

Accessoires chafing - dish

- Résistance électrique

- Sans thermostat

Élément de chauffe pour chafing- dish

230 V - 350 W

Dimensions: 160x110x115 mm

La pierre abrasive Krampouz est un accessoire indispensable pour l’entretien de votre crêpière en fonte

Idéale pour le nettoyage régulier de la crêpière, elle permet de limiter la formation de la croûte de cuisson qui s’installe sur la plaque au fur et à mesure des utilisations

La pierre abrasive est aussi adaptée au nettoyage de la plaque en vue d’un nouveau culottage

Conçue spécialement pour cette utilisation, elle est naturellement friable et elle ne dégrade pas la plaque en fonte

Plaque à snacker 5,4 kW Gaz - G7FL4M

-1 zone acier lisse

-Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

• Peu coûteux, aucune préparation requise.

Bandelettes de test d'huile de friture  x 50

Peu coûteux, aucune préparation requise

Méthode simple ,tremper et lire

Friteuse à poser  avec robinet vidange 6L

Cuve 9L

310x410x285 mm

3kW - 230 V mono

Cuiseur à riz 4,2L

160 W - 230 V mono

Dimensions: ø420xHt290 mm

Plancha lisse électrique

2 résistances - 6 kW

230V mono

610x540x270 mm

Commandes mécaniques

100 litres / heure

Machine à chantilly  idéale pour produire une crème fouettée légère et aérienne, parfaite pour garnir vos desserts et boissons

Four micro ondes 26L professionnel

Intérieur/Extérieur inox 18/10

1,1 kW

230 V mono

Intérieur: 336x349x225 mm 

Extérieur: 517x412x297 mm

CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !

Monophasé

Puissance : 3300 W

Dimensions chambre (L x P x H) : 305 x 305 x 185 mm

Dimensions (L x P x H) : 460 x 675 x 660 mm

Acier inoxydable

Bouton On/Off

4 ampoules chauffantes Philips IR

Grille de 9 rangs

Grille et vitre interchangeables à droite ou à gauche

Placard de rangement

Bac de récupération des graisses

Dimensions bac : L 735 x P 630 x H 150 mm

Salière incluse

Puissance : 1 200 W / 230 V

Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 600 mm

Poids : 63 Kg

Disponible dans notre showroom

Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson

• 2 zones de cuisson indépendantes dans un format largeur.
• Tiroir de récupération des résidus de cuisson de grande capacité (1, 3 L) avec filtre intégré