Bac inox GN1/9 Plein

176x108x100mm

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

Polypropylène -40º +95º

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

Cette boite hermétique gastronorme permet de conserver les saveurs des aliments et de les protéger des odeurs extérieures

Le coloris transparent rend visible et reconnaissable le contenu intérieur

Boite étanche

Thermoplongeur basse température

Température : 5 à 99°C

Précision: 0.1°C

Vitesse : 6L/mn

1400 W - 220/240 mono

Format :GN 1/9

Volume :1,5L

Dimensions :150(h) x 176(l) x 108(l)mm

Couvercle GN1/1 avec poignée

530x325mm

Bac inox GN1/4 Plein

Dimensions: 265x162x100mm

Si vous recherchez des récipients hermétiques GN, vous trouverez ici un large éventail de ces produits de conservation des aliments. Allez-y !

Dimensions: 176x108mm

Hauteur: 65mm

Bac gastronorme perforé en inox 18/10

Format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm

Dimensions: 530x325 mm

Idéal pour les professionnels R, ce bac allie robustesse et durabilité

Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats

Bac inox GN1/3 Plein

325x176x150mm

Les conteneurs hermétiques Gastronorme 1/1  h.150 mm. 20,5 litres, grâce au design de leur nouveau couvercle, aide à mieux conserver et  plus longtemps

Dimensions: 530x32x150mm(hauteur)

Éplucheuse PI-10

Contenance: 10 kg

370 W - 230 V mono ou 400 V tri

Production :200-240 kg/h

433x635x625 mm

Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12

Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic

Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel

Fabrication tout inox

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C

Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes

Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications

Lavable en lave vaisselle

Dimensions: 325x265mm

Hauteur:150mm