Utilisez ces couvercles pour fermer les bacs à aliments et réduire les risques de contamination croisée

Utilisez ces couvercles pour fermer les bacs à aliments et réduire les risques de contamination croisée

Polycarbonate GN1/2 

- Avec poignée

 -Transparent 

Dimensions: Largeur, 325 mm 

Détail: Lavable au lave-vaisselle 

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x40mm

Dynamix nomade sans fil - Vitesse 10000 tr/mn

2000 mAH 12 Vdc

Tube 160mm

Kit 3 cornets à saucisses pour hachoir

ø 20/25/30 mm

Cuve 30 L

Production de 9 kg

1,1 kW - 230 V mono

Dimensions: 528x764x1152 mm

Les grilles GastroNorm 1/1 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu

Dimensions: 470x265x20mm

Si vous recherchez des récipients hermétiques GN, vous trouverez ici un large éventail de ces produits de conservation des aliments. Allez-y !

Dimensions: 176x108mm

Hauteur: 65mm

Barre avec pistons, couvercle avec piston extérieur

Structure inox

1,2 kW - 230 V mono

Fonctionnement automatique: 45 secondes

Fonctionnement manuel :12/24/36 secondes

Vide final :2 mbar

Pompe :10 m3 /h

Barre de soudure: 320 mm

Chambre:325x385xht min 120 max 200 mm

Dimensions: 465x495x490 mm

Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x600mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Polypropylène -40º +95º

Hermétique Gastronorm 1/1 ColorClip en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 13,7 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie 

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9003
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Thermomètre Digital pour four

Sonde 150 mm et câble

Résolution1°

Sonde perçante

Lg 180 mm ø4 mm

Câble inox 100 cm

Étendue de -50° à +300°C

Plat rectangulaire GN1/1 

Plexiglass

Dimensions: 530x325x50 mm

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

Cuve 400x260 mm

Volume de la cuve : 33L

Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

Capacité : 25 kg de pâte

Affichage digital

Grilles de protection en acier inox

Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

Fabriqué en Italie

Indispensable en cuisine! 

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x20mm