Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Disque inox avec lame en S : Plateau trancheur 2mm + 5 mm (C2, C5) , plateau à raper 2mm (J2)

Bac inox GN1/2 Plein

325x265x150mm

Bac 6 L 

480x250x375 mm

Polypropylène

Couvercle bac polypropylène GN1/1-Etanche

530x325mm

Bac inox GN1/2 Plein

325x265x100mm

Bac inox GN1/2 Plein

325x265x65mm

Pack 6 disques Restauration traiteur pour CL 50 ULTRA

E1,E3,R2,J4, M10

Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars

es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la

texture de fruits comme les fraises et les raisins

Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons

D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé

Poussoir à saucisses semi - pro 6.8L

Dimensions: 436X332X484mm

Blixer 5 VV + couteau denté supplémentaire

Cuve 5,5L

Vitesse variable 300 a 3500tr/mn

1400w - 230V mono

Dimensions :280x350x500m

Bac en polypropylène de 150 mm de hauteur et d’une capacité de 2.6 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les aliments

qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Bac inox GN2/1 Plein

650x530x200mm

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Plat rectangulaire GN1/1 

Plexiglass

Dimensions: 530x325x20 mm

Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé

Lame, molette, bague et outil de démontage