ROBOT CREME MULTIFONCTIONS PVLABO

Capacité de la cuve: 15L 

Production horaire (en sanglage continu): 20L/h 

Températures min/max: -15/+110°C

Puissance raccordée: 4800W - 7A

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 Écran tactile 7 pouces + intuitif + rapide

■ 72 recettes intégrées pour encore plus d’inspiration

■ Programme di éré en ixant l’heure de départ

■ Paramètres machines sécurisés par un mot de passe

■ Connexion wifi pour diagnostic à distance

■ Extraction des recettes au format HACCP

■ Mise à jour autonome par USB

■ Compresseur hermétique «Bitzer»

■ Refroidissement condenseur à air, à eau ou mixte

■ Carrosserie en acier inox AISI 304

■ Isolation en polyuréthane sans CFC

■ Gaz frigorigène R452a

■ Sécurité pour l’arrêt de l’agitateur à l’ouverture du couvercle

■ Extraction directe bas de cuve

■ Variateur de vitesse.

■ Dégivrage de la cuve par inversion de cycle gaz chaud

■ Variotexture : agit directement sur la fréquence du moteur d’entraînement du bras de mélange, permettant par un indice de valeur, le choix de la texture de vos crèmes glacées et sorbets

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