Capacité de la cuve: 15L
Production horaire (en sanglage continu): 20L/h
Températures min/max: -15/+110°C
Puissance raccordée: 4800W - 7A
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Écran tactile 7 pouces + intuitif + rapide
■ 72 recettes intégrées pour encore plus d’inspiration
■ Programme di éré en ixant l’heure de départ
■ Paramètres machines sécurisés par un mot de passe
■ Connexion wifi pour diagnostic à distance
■ Extraction des recettes au format HACCP
■ Mise à jour autonome par USB
■ Compresseur hermétique «Bitzer»
■ Refroidissement condenseur à air, à eau ou mixte
■ Carrosserie en acier inox AISI 304
■ Isolation en polyuréthane sans CFC
■ Gaz frigorigène R452a
■ Sécurité pour l’arrêt de l’agitateur à l’ouverture du couvercle
■ Extraction directe bas de cuve
■ Variateur de vitesse.
■ Dégivrage de la cuve par inversion de cycle gaz chaud
■ Variotexture : agit directement sur la fréquence du moteur d’entraînement du bras de mélange, permettant par un indice de valeur, le choix de la texture de vos crèmes glacées et sorbets
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