Le Blender Kitchen BL5 est un appareil puissant et polyvalent, offrant une vitesse variable de 500 à 12600 tr/min pour des préparations précises

Sa cuve de 5L permet de réaliser de grandes quantités en une seule fois

Avec une puissance de 1, 2 kW, il garantit des performances optimales

Compact (215x470x500 mm), il s'intègre facilement dans toutes les cuisines

Idéal pour smoothies, soupes et bien plus encore!

Les bacs gastronormes Comas sont les indispensables des traiteurs !

Design empilable et combinable : espace en cuisine optimisé

Conçu en inox 18/10 

Matériau anticorrosion et neutre

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

Solution économique pour stockage

Polypropylène translucide, grande résistance aux produits chimiques

Résiste aux températures de -40 à + 70°C

Surface intérieure anti- adhérente

Couvercles et bacs compatibles uniquement sur cette gamme

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière

D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

Découvrez le conteneur rectangulaire Ecoinox 800 ml, conçu en inox 18/10 de haute qualité

Dimensions : 14 X 14 X 7.5CM

Robuste et élégant, il assure une conservation optimale des aliments tout en résistant à la corrosion

Idéal pour les professionnels exigeants, il allie durabilité et praticité pour une cuisine toujours impeccable

Bac mélamine GN1/1 Noir

530x325mm

Checktemp étanche

Sonde 105 mm sans câble

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors

Auto extinction possible

Dimensions: 66x50x25 mm

Les balances compactes lavables au jet Defender 3000 sont idéales pour les applications de pesage courantes, de comptage simple et de contrôle Plus-Moins

dans des environnements humides ou lorsqu’un lavage au jet est nécessaire

La série Defender 3000 est dotée d’une conception en inox 304 robuste, d’un indicateur en inox IP66 avec touches sensitives, d’un afficheur LCD multicolore

rétroéclairé, d’un fonctionnement sur batterie rechargeable en standard avec un cordon d’alimentation direct

Le cutter vertical R 20 est conçu pour le travail aussi bien en petites qu’en grandes quantités des viandes, légumes, farces fines, mousses, pour les broyages,

les pétrissages en un minimum de temps

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x350mm

Hachoir réfrigéré DRC/VR82  monté avec un système de coupe Unger 82

Il est doté d’un reconstitueur à steaks et d’une vitrine réfrigérée

Il trouvera sa place dans les boucheries modernes

MP 450 Ultra

Vitesse 9500 tr/mn

500 W - 230 V mono

Tube 450 mm

 Kit de rechange 

Lame, molette, bague, outil démontage - Tête composite

Ouvre-boîtes électrique à poser - inox

80 à 100 boîtes/jour

75 W - 230 V mono

250x450x750 mm