Feuille de boucher renforcée dos cintré de qualité professionnelle et robuste pour la grosse découpe

La liaison manche / lame est renforcée offrant ainsi à son utilisateur une force supplémentaire lors de la coupe

Son manche en ABS noir structuré offre quant à lui une excellente préhension et un grand confort d'utilisation

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9005
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9003
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Le kit comprend: 

1 plateau tournant diamètre 80cm

1 plat rond diamètre 22cm

8 plats coins 45° , 290x285mm

4 plats triangles 240x240mm

Couvercles non inclus

Aiguille de 25cm

Lot de 5 aiguilles

Le trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le

parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles

Armoire de maturation viande 0/10°C

Dimensions: 720x860x2100mm

COMBINE BILLOT POLYETHYLENE DESSUS POLYÉTHYLÈNE 25 MM + BILLOT POLY 100 MM

Dimension de la lame: 220 mm

Type machette arrondie classique

Utilisation: Découpe des carcasses, pièces de viandes, volailles

Poids: 800 gr

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe: 250x190 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 470x330x380 mm

Couteau professionnel idéal au quotidien

Lame 17cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage robotisé pour vous garantir un bon fil de coupe

Manche surmoulé PP noir + garde marquée pour la sécurité

Ajout d’élastomère assurant un confort d'utilisation accru

En adéquation avec les normes alimentaires HACCP

Fabrication française

Hachoir électrique tout inox

Capacité 85 kg/h

120 tr/mn

250 W 230 V mono

Dimensions: 410x195x350 mm

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Parfait pour métier type boucher ou charcutier

Ø 82 mm - Double coupe

Grille 3 mm