Polypropylène -40º +95º
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
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Les conteneurs hermétiques Gastronorme 1/1 h.150 mm. 20,5 litres, grâce au design de leur nouveau couvercle, aide à mieux conserver et plus longtemps
Dimensions: 530x32x150mm(hauteur)
Polypropylène -40º +95º
Hermétique Gastronorm 1/1 ColorClip en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 13,7 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Cette boite hermétique gastronorme permet de conserver les saveurs des aliments et de les protéger des odeurs extérieures
Le coloris transparent rend visible et reconnaissable le contenu intérieur
Boite étanche
457,00 € HT
Le kit comprend :
1 plat coin 90°, 265x265mm
2 plats coin 45° , 400x265mm
4 plats coin 22.6° , 220x265mm
1 jeu de plats triangles 530x300mm
Couvercles non inclus
1 920,00 € HT
Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82
Dimensions : 560 x 342 x 465 mm
Poids : 33kg
Débit : 350kg/h
Puissance : 1100 W
1.5CV
Alimentation triphasée
40,00 € HT
Mini mixer
Capacité 750ml
2 vitesses
400W - 230V mono
Tube 240mm
340,00 € HT
Thermoplongeur basse température
Température : 5 à 99°C
Précision: 0.1°C
Vitesse : 6L/mn
1400 W - 220/240 mono
80,00 € HT
Balance électronique 6kg/1g
Dimensions: 290x250x100 mm
Livré avec alimentation secteur AC 220V
Peut fonctionner sur pile non fournies
48,80 € HT
Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc...
Taille de coupe : 4mm
Diamètre : 175 mm
2 999,00 € HT
Machine à vide compacte et fonctionnelle adaptée à un usage professionnel!
✓ Standard avec 1 mémoire de programme
✓ Contrôle de l'heure par défaut
✓ Double joint standard
5,20 € HT
Idéal pour le stockage des aliments au frais
Passe au lave vaisselle
Couvercle clipsable 4 points
3,95 € HT
Sacs sous vide PA/PE UNIVERSAL
VENDU par sachet de 100 sacs
Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C
Sacs lisses pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure
16,30 € HT
19,90 € HT
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications
Lavable en lave vaisselle
Dimensions: 325x265mm
Hauteur: 200mm
1 120,00 € HT
Les Mixers Plongeants Robot-Coupe peuvent mixer, mélanger, émulsionner, fouetter ou encore malaxer les préparations en un rien de temps !
122,00 € HT
Plateau INOX trancheur 6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats
Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT
Lavable au lave vaisselle
11,50 € HT
Sonde inox 100 mm
Gamme -40 à 230°C
Résolution : 0,1° Précision +/- 1°C (de -10 à 100°C) sinon +/- 2°C
Livré avec pile
Polypropylène -40º +95º
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
