Fabrication en acier inox

Toutes les éplucheuses Sammic proposent en option des socles

Couteau 4 lames

30000 à 13000 tr/mn

Fouet de 600 à 2500 tr/mn

Livré sans fouet - 220W

Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS

• Compatible avec : OHAUS DEFENDER

Barre avec pistons, couvercle avec piston extérieur

Structure inox

1,2 kW - 230 V mono

Fonctionnement automatique :45 secondes

Fonctionnement manuel : 12/24/36 secondes

Vide final 2 mbar

Pompe : 20 m3 /h

Barre de soudure :405 mm

Chambre : 410x450xht

min 150 / max 220 mm

Dimensions: 560x580x530 mm

Utilisez ces couvercles pour fermer les bacs à aliments et réduire les risques de contamination croisée

Polycarbonate GN1/2 

- Avec poignée

 -Transparent 

Dimensions: Largeur, 325 mm 

Détail: Lavable au lave-vaisselle 

Machine de mise sous vide sur socle équipée d'un couvercle en plastique transparent et d'une pompe puissante

Réalisée de manière standard avec une chambre en acier inoxydable et deux barres de soudure à gauche et à droite pour

pouvoir emballer simultanément plusieurs produits ou des produits volumineux 

Sacs sous-vide PA/PE 90m 200x300mm

Vendu par sachet de 100 sacs

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm

Le thermomètre digitale dispose des fonctions MAX/MIN

La finesse de la sonde permet de mesurer très rapidement la température (-15 s pour passer de 20 à 90°C)

Résistant à l'eau IP 65

Le Blixer® 7 permet de réaliser facilement des repas à textures adaptées crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux  en petites ou en grandes quantités

Sacs sous-vide gaufrés 200x300mm

Vendu par sachet de 100 sacs

Prix affiché pour 100 sacs

Couvercle GN1/2 avec poignée

325x265mm

Découvrez le conteneur rectangulaire Ecoinox 800 ml, conçu en inox 18/10 de haute qualité

Dimensions : 16 X 7CM

Robuste et élégant, il assure une conservation optimale des aliments tout en résistant à la corrosion

Idéal pour les professionnels exigeants, il allie durabilité et praticité pour une cuisine toujours impeccable

Cuve 8 L

15 à 220 tr/mn

Production de 2,5 kg

600 W 230 V mono

Dimensions: 292x416x487 mm

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304

Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance

Manomètre de contrôle en façade

Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox.

L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de vie prolongée)

Cuve 10 L

Production de 3,5 kg

750 W - 230 V mono

Dimensions: 454x606x700 mm