
Coffrets de douilles en Tritan
Coloris noir translucide
Solides monoblocs
Dents renforcées pour un travail de haute précision
Cônes parfaitement lisses
Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle
Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures
extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales
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Coffrets de douilles en Tritan
Coloris noir translucide
Solides monoblocs
Dents renforcées pour un travail de haute précision
Cônes parfaitement lisses
Couleur : Transparent
Contenance : 700 ml
Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec
Longueur : 36 cm
Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )
Cercle à tarte en fer blanc et à bords roulés assurant une excellente conductivité de la chaleur pour réaliser des tartes à la pâte dorée et croustillante
Le fer blanc étant meilleur conducteur que l'inox, ces cercles assurent une diffusion homogène de la chaleur
Matière : Fibreglass
Longueur : 40 cm
Solide et ergonomique
Boîte distributrice de 100 poches
Résiste jusqu'à 100°C
Qualité d'excellence
80 Microns
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
Diamètre : 34 cm
Contenance : 5 L
Matière : Inox 18 / 10
Couleur valve : Rouge
Contenance : 500 ml
Diamètre : 60 x 261 mm
Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun
Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm