Fumoir
Max 200°C
300 W
Dimensions: 172,5x65x354 mm
Copeaux de bois de 1 à 4 cm
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Le générateur de fumée Retigo Vision Smoker est un accessoire compatible avec tous les fours mixtes Retigo
Il confère un arôme fumé aux produits sélectionnés
Four mixte B1011i - Injection
10+1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
18,6 kW - 400 V tri
933x821x1046 mm
Support pour four à convection 10 niveaux
Four mixte O 611 i Injection 6+1 niveaux GN1/1
Ferrage à gauche
Pas de 65 mm
10,2 kW - 400 V tri
Dimensions: 933x863x786 mm
Four mixte O 1011 i Injection
10+1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
17,6 kW - 400 V tri
Dimensions : 933x863x1046 mm
Ferrage à gauche
Four mixte B2011i à injection
20+1 niveaux GN1/1
Pas de 63 mm
36,9 kW - 400 V tri
933x821x1858 mm
Livré avec une douchette sur le côté gauche
15 niveaux GN 2/1
Température 30 à 85°
1,5 kW - 230 V mono
Fabrication en acier Inox AISI 304
Glissières embouties
20 niveaux GN 2/1
Température 30 à 85°
3kW - 230 V mono
Fabrication en acier Inox AISI 304
Glissières embouties
Four de remise en température 10 niveaux GN1/1 + support
9,9kW - 400 V tri
Dimensions : 665x815x1638 mm
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles.
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud". La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges. Fonctionnement électrique.
Armoire de transfert chaud - 70/85°C
11 + 11 niveaux GN2/1 - 2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1517x910x1816 mm
Fumoir
Max 200°C
300 W
Dimensions: 172,5x65x354 mm
Copeaux de bois de 1 à 4 cm
