Four électrique compact Eazy 6 GN1/1
Vapeur directe
11 réglages d’humidité
6,9 kW 380/415 V tri ou 230 V mono
519x803x770 mm
Click and collect, récupérez GRATUITEMENT vos articles dans notre Showroom
Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
11 niveaux d’humidité (pas d’ajout, peu, moyen/bas, moyen, moyen/haut, vapeur, avec 2 plages de niveaux pour chaque)
Eco-delta : la température de la chambre de cuisson monte parallèlement à la température à coeur du produit à cuire
3 niveaux de lavage
Activation du refroidissement manuel et automatique pour passer d’une température élevée à basse
Oura contrôlée électroniquement
Connexion USB pour l’extraction des données HACCP, chargement et transfert des recettes
Support pour four à convection 10 niveaux
Fumoir
Max 200°C
300 W
Dimensions: 172,5x65x354 mm
Copeaux de bois de 1 à 4 cm
SUPPORT POUR FOUR RETIGO GN2/3 -2X8 NIVEAUX
Dimensions: 650x565x754mm
Support 2x8 niveaux GN1/1 pour four Retigo
770x524x693 mm
Vous avez la possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. La température maximale est de 320°C
-25 pizzas/heure
-Triphasé
-Dimensions extérieures : 1234x800x480mm
-Hauteur intérieure: 80mm
-Largeur tapis: 406mm
15 niveaux GN 2/1
Température 30 à 85°
1,5 kW - 230 V mono
Fabrication en acier Inox AISI 304
Glissières embouties
Four mixte B2011i à injection
20+1 niveaux GN1/1
Pas de 63 mm
36,9 kW - 400 V tri
933x821x1858 mm
Livré avec une douchette sur le côté gauche
Support pour four AMBASSAD CFE705RT
Dimensions : Longueur 700, Profondeur 590, Hauteur 820
Four mixte B2011i - Injection
6+1 niveaux GN1/1
Pas de 65 mm
10,3 kW - 400 V tri
Dimensions:933x821x786 mm
Four de remise et maintien en température CFE710RT
10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 30 à 120 repas
Programme frite inclus
Fréquence ventilateur 50 Hz
9 kW - 400 V tri
Dimensions: 750x750x1770 mm
Minuterie 120 min
Four électrique superposable non modulaire à sole
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale
Dimensions: 988x1082x760mm
Four électrique compact Eazy 6 GN1/1
Vapeur directe
11 réglages d’humidité
6,9 kW 380/415 V tri ou 230 V mono
519x803x770 mm
