Support fermé sur roulettes pour T64E - hauteur 60 cm

Cette pelle est idéale pour prendre et enfourner de petites pizzas, des pains ou des tartes

- Grâce à son manche ergonomique, elle offre l'adhérence idéale pour travailler en cuisine

- La surface est de 17,5 x 16,5 cm

- Peut s'accrocher

- Adapté au lave-vaisselle

Pelle 33x33 cm

Manche démontable 1,5 m

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Aluminium anodisé

• Une grille à pizza en aluminium, le choix de l’efficacité pour optimiser la cuisson de vos pizzas et autres tartes!

Diamètre 20 cm

VENDU A L'UNITE

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

La grille à pizza de Gimetal est conçue pour cuire la pizza directement sur sa surface perforée

Fabriqué en aluminium

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x350mm

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm

-Capacité du pâton 80/210gr

-largeur rouleau 30cm

-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x650mm

Idéal pour la cuisson des pizzas

Diamètre:30cm

VENDU A L'UNITE

Grille en aluminium, maille plate

La grille offre l'avantage de protéger la pâte de la surface rayonnante du four

Diamètre :33cm

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm

Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

Grille à pizza aluminium à fond ajouré permettant une cuisson uniforme 

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante !

Les points forts du produit :

Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène

Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile

Fabrication française depuis 1887

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

- Cuve 400x260 mm

- Volume de la cuve : 33L

- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

- Capacité : 25 kg de pâte

- Affichage digital

- Grilles de protection en acier inox

- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

- Fabriqué en Italie

 Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration

Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile

Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace

Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage

Idéal pour ranger correctement vos grilles!

Jusqu'à 36 cm de diamètre

15 Niveaux

Dimensions:30x30x65.5cm

Organisez vos préparations et gagnez du temps lors de la préparation de vos plats grâce à ce Support 4 emplacements

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.