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- -2 070,00 €

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!
Capacité: 40 Kg de pâte
Volume cuve: 56L
Cuve: 300x500mm
Dimensions: 890x530x880mm
230 V mono
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Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
Conçue pour un usage professionnel, dans les pizzerias, boulangeries et pâtisseries
• Capacité de pâte 40 Kg. (56 Lt.)
• Avec variateur de vitesse (Volt 230/50 -60/1), de 95 à 280 tr/min
• Cuve réalisée à fond hémisphérique (rayon courbé - type pain)
• Barre coupe-pâtes en forme, avec grattoir pour ramasser la pâte
• Transmission par courroie, pour assurer une fiabilité et silence maximum
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
505,00 € HT
Socle inox pour four à pizza PYRALIS D12L
1 475,00 € HT
Volume cuve 33L
Tête fixe
Dimensions de la cuve:400x260mm
230V mono
19,00 € HT
Moyenne
Dimensions : 457x438x196 mm
4 pizzas ø30 cm
3 pizzas ø35 cm
2 580,00 € HT
Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas diamètre 30 à 34 cm
Le four électrique Pyralis est conçu pour offrir des prestations, un rendement et une fiabilité élevés avec des coûts de fonctionnements bas
Cette version est digital
Pour les fours à pizza double, les chambres de cuisson ont un réglage et une alimentation indépendante
La façade est en acier inoxydable, un corps pré- peint blanc gris
23,00 € HT
Boite à pizza l'Originale en kraft de 31x31x3,5 cm, conçu pour le transport alimentaire
Coins droits, le couvercle se rabat à l'intérieur
1 588,00 € HT
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
2 215,00 € HT
Avec une capacité de 38 kg de pâte, notre pétrin est parfait pour répondre aux besoins de boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration
Sa cuve de 40L et ses dimensions de 400x260 mm permettent de pétrir une grande quantité de pâte tout en offrant une utilisation pratique et facile
Grâce à sa cuve démontable, le nettoyage de notre pétrin est rapide et efficace
Avec ses 2 vitesses, vous pouvez ajuster la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins
Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage
9 340,00 € HT
Vous avez la possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. La température maximale est de 320°C
-25 pizzas/heure
-Triphasé
-Dimensions extérieures : 1234x800x480mm
-Hauteur intérieure: 80mm
-Largeur tapis: 406mm
29,00 € HT
Sac de livraison à poches
Dimensions: 381x305x305 mm
1 992,00 € HT
Pizzagroup - Four à pizza électrique Pyralis 6 pizzas a été conçue pour unir prestations et fiabilité élevées à un design innovant
C’est un four électrique disponible en mécaniques (traditionnel et spécial “S”) et digitales (traditionnel et spécial “S”) pour cuisiner des pizzas de 34 cm de diamètre
Ils ont une façade en acier, un corps pré- peint blanc gris, une porte en acier avec vitre équilibrée grâce à un ressort avec tirant réglable, un bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur et des poignées athermiques
Double éclairage à bas voltage (12V)
A venir récupérer dans notre showroom
466,00 € HT
Support inox pour four - Pyralis-D6L
1 430,00 € HT
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/40cm
Capacité du pâton 80/400gr
Largeur rouleau 40cm
0.375 kW-230V mono
Dimensions:520x450x712mm
897,00 € HT
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono
Dimensions:420x450x350mm