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Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!
Avec ses 2 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 02 kW
Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions compactes de 1525x940x1300 mm s'intègrent parfaitement dans votre espace
Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité
Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois
La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation
Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins
Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois
Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.
Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!
Avec ses 3 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 23 kW
Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2020x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile
Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins
des cuisines
Volume cuve:20L
Dimensions de la cuve:360X210mm
230V mono
Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!
Avec ses 4 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 28 kW
Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions généreuses de 2525x940x1300 mm offrent une visibilité parfaite et un accès facile
Puissance: 3.5kW
Température réglable de 60° à 240°
Minuterie jusqu'à 180mn
230V mono
Dimensions: 299x581x64mm
Volume cuve 33L
Tête fixe
Dimensions de la cuve:400x260mm
230V mono
Cette vitrine est équipée d'une vitre relevable
Robuste et résistante, l'extérieur et l'intérieur sont en acier plastifié et le plan de travail et surface
d'expo inox AISI-304
Les cotés sont en ABS thermoformé épaisseur 30, l'isolation en polyuréthane et la vitre bombée sécurit
10 Niveaux de puissance
Température réglable de 60 à 240°C
Minuterie jusqu'à 180mn
230V mono
Dimensions: 290x355x 62mm
Capacité 18 Kg de pâte
Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono
Cuve amovible et agitateur relevable
Pas de quantité minimum
Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés
La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile
L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation
Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 685 litres
Dimensions: 740x830x2010mm
Nouvelle version de notre plancha posable BIOLINE BGIC
Une plancha induction 1 zone d'une surface de cuisson de 370X300mm
Elle dispose d'un bandeau de commande intégré en verre, d'une touche de démarrage, de deux touches de sélection de température et de
3 touches de programmes mémorisables
Le réglage est possible en température de 50°C à 250°C par palier de 10°C
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/40cm
Capacité du pâton 80/400gr
Largeur rouleau 40cm
0.375 kW-230V mono
Dimensions:520x450x712mm
Armoire froide négative -22° C à -5°C
Froid ventilé - canalisé
Volume brut: 359L
Volume utile: 266L
Distributeur de granité IPRO avec 1 bac
La technologie breveté ITANK ™ empêche l'accumulation de givre sur l’extérieur du bac
Sa forme permet une action de mélange naturelle pour assurer une consistance optimale du produit
Les commandes électromécaniques permettent d’activer le modes de production et de dégivrage
Bac d'égouttage coulissant
Fabriquées en fonte émaillée, les cocottes Le Creuset permettent de répartir de manière uniforme la chaleur du fond jusqu'au couvercle
Coupe-légumes 1500 tr/mn avec 3 disques inclus (trancheurs 2 et 5 mm, râpeur 3 mm)
Armoire froide +2/+12°C
1porte
Dimensions: 595x642x1875 mm
Blanche
Cutter mélangeur de table
Cuve en copolyester transparente de 2,6 litres avec racleur de cuve et orifice central pour ajout de produits pendant le cycle d'utilisation
Couvercle transparent
