Plateau INOX trancheur 6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT.

Lavable au lave vaisselle

Fourneau gaz top - 4 feux

Système breveté brûleur FLOWER FLAME :

La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

Dimensions: 800x900x250 mm

Éplucheuse DT5EFB

Contenance: 5 kg

Production de 80 kg/h

Vitesse : 300 tr/mn

Plateau abrasif + panier filtre

120 W -230 V mono

Dimensions: 424x390x590 mm

Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible

Panier filtre incorporé

5 kg en 2 minutes !

BE-10 Production de 3 kg

550 W - 230 V mono

Dimensions: 410x523x688 mm

Eco-line 505L- 3 portes pleines

356W - 230V mono

Dimensions :1988x516x840-860/880m

CHAUFFE-EAU 10L

MANUEL Chauffe-eau COMBI LINE double paroi 10 litres, remplissage manuel

1N~220-240V/3200W/50-60Hz

Production horaire eau chaude : 30 litres

Dimensions : 307 (Diam.)X427mm

River 30L

Robinet col de cygne

Réfrigérée +5 à +12°C

0,18 kW - 230 V mono

Dimensions:340x325x960 mm

Echelle gastronorme démontable inox à glissières

20 niveaux GN1/1

Entrée 325mm

555x382x1838mm

Vitesse variable de 0 à 13000 tr/mn

Bloc moteur + tube 160mm + Fouet 185mm

220W - 230V mono

Capacité 1 à 4L

Pied démontable, fouet extractible

Four mixte B2011i à injection

20+1 niveaux GN1/1

Pas de 63 mm

36,9 kW - 400 V tri

933x821x1858 mm

Livré avec une douchette sur le côté gauche

Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

Table réfrigérée ventilée avec dosseret et structure en acier inoxydable AISI304

Température de fonctionnement +2 / + 8 ° C 3 portes

Idéal pour les restaurants, les hôtels et les épiceries fines

Dimensions: 1795x700x860 mm

Alimentation 220V, 300W

Table adossée - avec étagère

Dimensions: 1200x700x850/900 mm

Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable, plan de travail AISI 304 (arrière et dessous en galva)

-553L

-450W

-Dimensions: 2230x700x950mm

• Blender professionnel haute performance

• Bol en acier inoxydable de 4 litres

• Couteaux en acier inoxydable

Hauteur : 85-105 mm