Arrière de bar froid ventilé +2 à +18°C

366 bouteilles 30cl-190W

3 portes vitrées 

Dimensions: 1350x576x900/910mm

Vitrine murale 0°C/+2°C

Dimensions :1250x685x2000mm

 Capacités de pesée de base à un prix économique La série Compass CR offre des fonctions de pesage de base et des performances compétitives à un prix économique.

Des caractéristiques telles qu’une conception mince et empilable et une plate-forme de pesée élargie font de la série CR la solution idéale pour une variété d’applications de pesage portables

Dimensions plateau : 125x132 mm

Dimensions de la balance: 290x250x100 mm

Ce socle rouleur permet de transporter facilement et en toute sécurité plusieurs casiers de lavage en une seule fois

Les 2 roues pivotantes avec frein et les 2 roues fixe favorisent une manipulation et une manœuvre aisée du chariot pour ses utilisateurs..

Dimensions: 550x570x200 mm

POUR 4 BACS GN1/1 Hauteur 100mm

Dimensions:633X460X620

• Système de fabrication de glace par injection disposant d’un cycle automatique de vidange

• Chaque cycle est effectué avec un renouvellement de l’eau

• Closed Cell System: Le système à cellules fermées permet de produire une glace compacte, dure et géométriquement parfaite

• Circuit d'eau fermé pour éviter toute impureté

• Facilité d'accès externe au panneau de contrôle

PNR2222

571 L

8 tiroirs

2240x700x875 mm

Éplucheuse PI-10

Contenance: 10 kg

370 W - 230 V mono ou 400 V tri

Production :200-240 kg/h

433x635x625 mm

Four de remise et maintien en température CFE705RT

5 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 15 à 60 rations

Programme frite inclus

Support en option

6 kW 

230 V mono ou 400 V tri

Dimensions: 750x700x730 mm

Acier inoxydable

Bouton On/Off

4 ampoules chauffantes Philips IR

Grille de 9 rangs

Grille et vitre interchangeables à droite ou à gauche

Placard de rangement

Bac de récupération des graisses

Dimensions bac : L 735 x P 630 x H 150 mm

Salière incluse

Puissance : 1 200 W / 230 V

Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 600 mm

Poids : 63 Kg

Disponible dans notre showroom

Protection contre l’entartrage et lavage optimal pour des verres brillants
Pompe vibrante à membrane pour une pression constante
Fonctionnement sous eau adoucie jusqu’à 36° TH

Balance économique robuste et fiable Colonne en acier peint

Plateau en inox haute qualité très rigide 355x305 mm

Affichage LCD très lisible

Alimentation secteur 

Utilisation en réception sèche, cuisine, boulangerie...

Thermomètre froid en verre

Étendue de -50 à +50°C

En gaine polypropylène blanche stérilisable

Liquide Rouge

Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x500mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Prix affiché pour 100 sacs

Les plaques servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de

prolonger les temps de maintien de la température des repas.

Elles sont particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge

Dimensions: 532x225mm(GN1/1)

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.