Couteau à Jambon 23 cm Wasabi Black Kai

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Le fusil à aiguiser mèche ronde céramique premium de 23cm de la marque Fischer est un outil de qualité supérieure pour affûter vos couteaux de cuisine

Sa mèche en céramique assure un aiguisage précis et durable, tandis que sa longueur de 23cm permet de travailler facilement sur tous types de lames

Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer

Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine

Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile

Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les

plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine

professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

Couteau de table 11cm

Manche polypropylène 2 rivets

Prix donné pour une boîte de 12 couteaux

Sa lame lisse de 10 cm offre une précision de découpe inégalée

Son manche en polypropylène orange assure une prise en main confortable et sécurisée

Ce couteau allie performance, durabilité et facilité d'utilisation

Lame 35cm en acier inoxydable NITRUM®

Surface de coupe dentelée pour une pénétration aisée

Manche ergonomique en PP antidérapant gris

Clips de différentes couleurs en PP : attribution facile des utilisations

Conforme aux normes européennes

Couteau professionnel idéal au quotidien

Lame 17cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage robotisé pour vous garantir un bon fil de coupe

Manche surmoulé PP noir + garde marquée pour la sécurité

Ajout d’élastomère assurant un confort d'utilisation accru

En adéquation avec les normes alimentaires HACCP

Fabrication française

Ce réchaud est en fer noir avec des découpes de vaches

Il est doté d'un plateau ainsi que d'un brûleur à pâte combustible vide

PLANCHE A DECOUPER (NOIRE)

Planches en fibre de papier compressée

Passe au lave-vaisselle

Norme alimentaire NSF

Protège le fil des couteaux

Caquelon à fondue 21x8 cm en fonte

Le couteau de table Valmy en acier inoxydable est un choix idéal pour les professionnels de la cuisine

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce couvert de table offre une durabilité exceptionnelle et une esthétique élégante

Parfait pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs

Couteau à huîtres 70mm

Couteau qui facilite l'ouverture des coquilles Huîtres

La lame est rivetée sur un manche bois

Lame tranchante et pointe biseauté pour pénétrer facilement la coquille

Presse pour terrine à foie gras 

Céramique 14x9 cm

Couleur Beige

Dimensions du produit: 43x30x2cm

Matériau: Bois de bambou 

Forme: Rectangulaire

Découvrez notre bouchon à champagne premium!

Grâce à son mécanisme hermétique, il préserve la fraîcheur et les bulles de vos champagnes et vins pétillants, garantissant une expérience gustative optimale à chaque service

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il allie durabilité et élégance

Placez le bouchon à vin Epivac sur votre bouteille de vin entamée

Utilisez ensuite la pompe Epivac ou Epivac duo pour faire le vide d'air dans la bouteille

Vous pourrez ainsi conserver votre vin plusieurs jours!

Ce seau à champagne cuivré conique de dimensions Ø21x20 cm est un accessoire indispensable pour les établissements 

Son design élégant et moderne apporte une touche de sophistication à toute table

Fabriqué en cuivre de haute qualité, il assure une excellente isolation thermique pour garder les bouteilles de champagne au

frais pendant des heures

Son format conique permet de stocker plusieurs bouteilles à la fois

Pratique et facile à manipuler, ce seau à champagne cuivré est un atout pour les professionnels de la restauration et de

l'hôtellerie

BASSINE MULTI-BOUTEILLES

Contenance : 27 L

Bassine lisse en inox 

Dimensions : 53x38x25 cm

VASQUE A CHAMPAGNE

Inox 18/10

Diamètre : 37 cm

Contenance : 10 L

Le seau à glace double paroi isotherme  est un excellent choix pour maintenir les boissons au frais

Il est fabriqué en acier inoxydable

Dimensions : 12.5x15cm-1L

• L'indispensable pour le vin!!!

• Dimensions du produit: D.22cm h.20,5cm

• Poids du produit: 0.480kg

• Matière: Acier inoxydable