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1 290,00 € HT
Cuve 5,2 L
15 à 220 tr/mn
Production de 1,5 kg
450 W 230 V mono
266x416x487 mm
4,25 € HT
La cuillère Mouvette en nylon bleu de 35 cm est l'outil idéal pour les professionnels
Sa matière en nylon offre une grande résistance aux hautes températures, permettant une utilisation sans risque dans les
cuisines professionnelles
Son design ergonomique offre une prise en main confortable pour un usage facile et efficace
Sa couleur bleue apporte une touche de modernité et de style à votre cuisine
Optez pour la cuillère Mouvette en nylon bleu pour une expérience de cuisine optimale
7 799,00 € HT
Cuve de 40 L
Production de 9 kg
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions:655x850x1370 mm
4,25 € HT
Mouvette exoglass Robuste Stérilisable Résistant à + 220°C
445,00 € HT
Pompe 13 L/h
Barre de soudure 33 mm
0,38 kW - 230 V mono
390x300x180 mm
4,25 € HT
24,95 € HT
3 boîtes - 0,7L - 1,4L - 2L + adaptateur
5,90 € HT
7,90 € HT
Sacs sous-vide PA/PE 90µ 200x400mm
Vendu par sachets de 100 sacs lisses
13,50 € HT
Spray Velours Blanc (Neutre) 250 ml Colorant Alimentaire Velly Spray Pro
Produit contenant du gaz butane - propane
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, Velly Spray donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux...
Spray velours à pulvériser sur l'entremets
14,80 € HT
Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x500mm
Vendu par sachet de 100 sacs lisses
Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C
Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure
Prix affiché pour 100 sacs
13,50 € HT
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés
Coloris au choix
Contenance: 250 ml
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm
1 018,00 € HT
Hachoir 12-12
Production :160 kg/h
Rotation :couteau 140 tr/mn
600 W - 230 V mono
Dimensions :260x330x420 mm
4,45 € HT
La grille pâtisserie de 32 cm de Lacor est fabriquée en acier inoxydable durable, offrant une résistance exceptionnelle à la chaleur et une longévité accrue
32,66 € HT
Kit 3 cornets à saucisses pour hachoir
ø 20/25/30 mm
3,20 € HT
Ce pot mesureur professionnelle offre une contenance de 1000ml
De plus il est conçu en polypropylène le rendant alors durable et solide dans le temps
392,00 € HT
Hachoir électrique tout inox
Capacité 85 kg/h
120 tr/mn
250 W 230 V mono
Dimensions: 410x195x350 mm
82,00 € HT
Le siphon en inox Epicure de 1L est l'outil indispensable pour les amateurs de cuisine créative
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles
Idéal pour réaliser des mousses, des crèmes chantilly et des espumas, il offre une utilisation facile et rapide grâce à son mécanisme ergonomique
Compatible avec les cartouches de gaz standard, il est également facile à nettoyer
203,00 € HT
Hachoir N5600
Production 60/80 kg/h
350 W - 230 V mono
Dimensions: 420x180x430 mm
1 165,00 € HT
Trancheur à courroie TGE300
Capacité coupe: 250x190 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 470x330x380 mm
34,30 € HT
Siphon à crème en Aluminium - 50 cl
Le siphon professionnel à chantilly, crèmes et mousses 50 cl Lacor sera idéal pour créer toutes émulsions sucrées ou salées
Ce siphon à crème Lacor en aluminium peut être utilisé dans la cuisine, sur la table!
2 375,00 € HT
Trancheur à pignon TGP300
Capacité coupe: 280x235 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 200/300 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 530x370x480 mm
41,20 € HT
Siphon à crème en Aluminium - 1L
Le siphon professionnel à chantilly, crèmes et mousses 1l Lacor sera idéal pour créer toutes émulsions sucrées ou salées
Ce siphon à crème Lacor en aluminium peut être utilisé dans la cuisine, sur la table,...
590,00 € HT
Capacité coupe :245x170 mm
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Lame ø 250 mm- 230 V mono
Dimensions: 550x440x370 mm
