Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Grille macédoine 10x10 mm

Le kit comprend: 

1 plateau tournant diamètre 80cm

1 plat rond diamètre 22cm

8 plats coins 45° , 290x285mm

4 plats triangles 240x240mm

Couvercles non inclus

Bac inox GN1/1 Plein

530x325x65mm

Couvercle étanche avec joint silicone pour GN1/3

Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc...

Taille de coupe : 4mm

Diamètre : 175 mm

Mini mixer

Capacité 750ml

2 vitesses

400W - 230V mono

Tube 240mm

Grille inox N12 pour kit cornets à saucisses 20 mm de diamètre 

Bac mélamine GN1/3 Noir

325x176mm

Hachoir 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables

Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage

Débit théorique: 300kg/heure

Moteur - 1,5CV ­- 230 V - 50Hz

Cuve de 20 L

Production de 6 kg

750 W - 400 V tri

Dimensions: 521x685x1010 mm

Réalisez facilement et rapidement des préparations julienne et bâtonnets!

Diamètre: 175 mm

Taille de coupe : 2 x 2 mm

Tarif uniquement sur le stock actuel en magasin

Couvercle bac plein GN1/3 + poignée 

Polypropylène

Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars

es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la

texture de fruits comme les fraises et les raisins

Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons

D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé

Blizzard 42

Pompe 21 m3 /h

Barre de soudure 420 mm

Chambre 420x370x180 mm

cycle 15-35 sec

0,75/1 kW - 230 V mono

Dimensions: 493x528x440 mm

Disque à parmesan - Pour rape