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Poudre extra concentrée écologique sans phosphate
Pouvoir détachant dés 30°
Sac de 15 kg
Forme : rond et lisse
Diamètre : 28 cm / Hauteur : 60 mm
Fabriqué en acier inoxydable
6 Assiettes rectangulaires en grès - Crête - 29x17,5cm
Prix affiché pour 6 assiettes
Cuve 10 L
Production de 3,5 kg
750 W - 230 V mono
Dimensions: 454x606x700 mm
Forme : rond et lisse
Diamètre : 24 cm / Hauteur : 60 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Cercle rond extensible de 18 à 36cm de diamètre: gain de place
Idéal pour le montage d'entremets, tarte ou tourte
Cercle en acier inoxydable haut de gamme
Le plat inox oval Moonstone est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 29, 5 cm, il est parfait pour présenter vos plats de manière élégante et raffinée
Sa forme ovale permet une présentation originale et moderne de vos plats
Optez pour le plat inox oval Moonstone pour une présentation de qualité supérieure
La toile à couches est idéale pour les boulangers, elle permet une pousse traditionnelle du pain
Dimensions : 14,5 x 3,5
Hauteur : 2 cm
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
Prédécoupée
L'assiette OBLONG Moonstone est un indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 27 cm, il est parfait pour présenter vos plats avec élégance
Facile à nettoyer
Sa forme ovale permet une présentation originale et sa finition Moonstone apporte une touche de modernité
Un produit de qualité pour une présentation soignée de vos plats
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
Sac de 13,5 kg
Lessive à linge en poudre atomisée désinfectante (bactéricide et levuricide) sans phosphate
Elle est efficace pour le linge et douce pour l'environnement
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
Bol en porcelaine Moonstone de 12 cm de diamètre
Idéal pour les restaurants, hôtels et cafés
Résistant, élégant et facile à nettoyer
Parfait pour servir des soupes, des salades et des desserts
Un incontournable pour une présentation raffinée de vos plats
Vendu par 6, prix indiqué pour 6 bols
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
Bidon de 5 L d'assouplissant pour tous types de textiles
Cet assouplissant protège le linge des frictions pendant le lavage en machine
Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile
Les tables sont recevables et le tapis est en PVC
Découvrez notre assiette creuse Shadow nacre de 19cm
Parfaite pour présenter vos spécialités culinaires avec élégance, cette assiette allie esthétisme et fonctionnalité
Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle est résistante et durable
Ajoutez une touche de sophistication à votre table avec ce produit d'exception
