Dimensions : 530 x 325 mm

Format Gastro GN1/1 

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Diviseur à Pâte "Bicyclette" est conçu en acier inoxydable

Solide et durable

5 lames

Dimensions : 24 x 5,5 x 5,5 cm

Saupoudreuse piqûres fines

Inox 18/10

Piqûres fines

95x7x95 mm

Saupoudreuse ø 7x10 cm 

Grosses piqures

• Le chalumeau à gaz professionnel Lacor est rechargeable avec des cartouches de gaz universelles de type C200 (190 g)

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle carré en acier inox rigide

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique

Modèle arrondi en acier inox souple

Produit professionnel pour la découpe de pâte

Elle possède une lame en inox de 15 cm et un manche solide noir

Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...

Spatule droite plate

Manche solide 20 cm

Spatule étroite plate 25 cm

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Spatule étroite plate 30 cm 

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 300 mm

Spatule étroite plate 35 cm 

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 350 mm

Spatule étroite coudée 20 cm

- coudée

- Inox

- flexible

- Lg 200 mm

Spatule étroite coudée 25 cm 

- coudée

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Elle possède une lame en inox de 30 cm et un manche solide noir

Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...

Spatule coudée inox 10cm

 Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules

Spatule large coudée lisse

- 21,5x7,5 cm

- Inox

Spatule large coudée perforée

- 21,5x7,5 cm 

- Inox 

Acier inoxydable

Couleur: Inox

Taille: 7 X 13.5 CM

Spatule triangulaire biseautée

- 10x11,5 cm

- Inox 

CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU

C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage

Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels

La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques

La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace