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- -90,37 €

Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend :
1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)
Résolution : 0.1°C ou 1°F
Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)
Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes
Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm
Cable 120 cm
Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm
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Satisfait ou remboursé
30,50 € HT
Plaque chauffante qui dispose d'un espace de chauffe et d'un interrupteur de marche et d'arrêt
Elle permet de maintenir au chaud le contenu de cafetières ou de pichets pour café et autres liquides
Facile à manipuler et légère, elle dispose de 4 pieds robustes et stables
6 667,00 € HT
-1 porte - 6 niveaux gastro 1/1 et 600x400 mm
-Inox - Volume brut 210 L
-Protection aM 8A - 1300 W - 230 V
-Dimensions intérieures 405x635x800 mm
-Dimensions extérieures 755x695x1536 mm
-Puissance frigorifique 2080 W à -15/+32°C
-Chaleur dissipée 5120 W/24h
1 072,00 € HT
Production :22 kg/24 h
Stockage: 6 kg
230 V mono
Glaçons :17g
Machine à glaçons à injection avec stockage intégré
Dimensions: 350x475x595mm
2 085,00 € HT
L'armoire négative de 472L est un équipement essentiel pour les professionnels
Avec une plage de température allant de -26°C à -9°C, elle permet de conserver les aliments et les boissons dans des conditions optimales
Son format compact de 747x769x1818 mm lui permet de s'intégrer facilement dans n'importe quel espace de travail
De plus, son alimentation en 230V mono la rend compatible avec la plupart des installations électriques
Un atout indéniable pour les établissements CHR à la recherche d'une solution de stockage fiable et performante
185,00 € HT
Design compact -acier inoxydable
Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer
Eléments de chauffage de qualité
Contrôle de température
1,7 kW - 230 V mono
440x245x285 mm
235,00 € HT
Capacité 5L
Cuve 6L
10 Kg /heure-3 kW
220-240 V mono
Dimensions: 265x430x335mm
839,00 € HT
Chariot à vaisselle 3 niveaux
990x670x1410mm
1 635,00 € HT
Fontaine à eau sur réseau Niagara inox 18/10 avec application copper
2 becs (Ht 311 mm)
Production Réfrigérée :+3 à +10°C
NIA 80 ISL -80 L/h
Débit continu : 50 L/h
300 W - 230 V mono
Dimensions: 480x405x1480 mm
39,95 € HT
Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS
2 818,00 € HT
Capacité 8kg
Tambour 153L
Raccordement électrique 400V(tri+N)-commutable en 230V (mono) sur site
Dimensions : 630x840x900mm
932,00 € HT
Meuble bas neutre adossé 2000x600x850/900 mm
· Inox AISI 304
. Portes coulissantes doublées
· Dosseret 100x20 mm
· Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau
2 209,00 € HT
Avec une capacité de 540L, elle maintient vos produits à une température optimale entre -5°C et -22°C
Cette armoire est facile à déplacer grâce à ses roulettes
Equipée d'une porte pleine, elle assure une conservation optimale
Sa puissance de 500W et son alimentation en 230V mono garantissent une performance fiable.
Investissez dans la qualité et l'efficacité pour votre établissement !
2 219,00 € HT
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
Production 35 kg/h
Dotation 1 panier (360x270 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
13,5 kW - 400 V tri
Dimensions :400x700x900 mm
1 089,00 € HT
Cutter mélangeur de table
Cuve en copolyester transparente de 2,6 litres avec racleur de cuve et orifice central pour ajout de produits pendant le cycle d'utilisation
Couvercle transparent
7 635,00 € HT
1 230,00 € HT
Lave verres LSP1
2 paniers :350x350 mm
Hauteur de passage: 200 mm
1 cycle de lavage: 120 secondes
Surchauffeur :2,4 kW
Cuve:2 kW
Sans adoucisseur
2,6 kW - 230 V mono
Dimensions: 410x490x637 mm