Blixer 5 VV + couteau denté supplémentaire

Cuve 5,5L

Vitesse variable 300 a 3500tr/mn

1400w - 230V mono

Dimensions :280x350x500m

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420*450*350mm

Sacs sous-vide gaufrés 300x400mm

Vendu par sachets de 100 sacs gaufrés

Les bacs gastronormes Comas sont les indispensables des traiteurs !

Design empilable et combinable : espace en cuisine optimisé

Conçu en inox 18/10 - Matériau anticorrosion et neutre

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière

D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

Le Cutter Mixer 3.6L est l'outil idéal pour préparer rapidement et facilement des fruits et légumes grâce à une vitesse variable de 500 à 1200 tours/min

Pack 4 disques - E2, E4, R2, J2

Simple d'utilisation:2 touches uniquement

-15Kg/précision 2 g

Boitier en inox et plateau inox de 242 x 190 mm

Alimentation secteur et batterie rechargeable en standard

Utilisation en préparation, pâtisserie et contrôle des portions (pesage +/-)

Support pour 2 distributeurs de sauces 2,6 litres d’assaisonnements légers, de sirops avec vanne de fermeture pour maintenir l’ensemble du circuit de pompage fermé pour une meilleure utilisation

Dimensions: 380x225x195mm

Sacs sous-vide PA/PE 90m 200x300mm

Vendu par sachet de 100 sacs

Bac inox GN1/1 Perforé

530x325x40mm

Les grilles GastroNorm 1/1 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu

Dimensions: 470x265x20mm

Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m

Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors.

Dimensions :106x58x19 mm

Plat plexiglass rectangulaire

Dimensions: 265x200x40mm

Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS

• Compatible avec : OHAUS DEFENDER

Dynamix nomade sans fil - Vitesse 10000 tr/mn

2000 mAH 12 Vdc

Tube 160mm