Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 4 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
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Satisfait ou remboursé
Polypropylène translucide
Passe au lave-vaisselle
Utilisation de -40 à +95°C
Ouverture facile grâce à la poignée
Double bord hermétique du couvercle
Permet l'empilement quand le couvercle est en place
Bords arrondis pour éviter l'accumulation des restes et faciliter le nettoyage
Réglette de mesure et indicateur de mesure GastroNorm
L'étiquette permanente permet d'identifier le contenu et de préserver l'information associée à son origine contribuant ainsi au respect de la réglementation sur la traçabilité Reg (CE) 852/2004 et Reg (CE) 178/2002 concernant les denrées alimentaires
Les grilles GastroNorm 1/3 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu
Dimensions: 260x115x20mm
Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
3 759,00 € HT
Poussoir à saucisse hydraulique 15 litres PHX 15
Puissance : 0.75 CV
Largeur : 381 mm
Profondeur : 441 mm
Hauteur : 1063 mm
Poids : 100 kg
203,00 € HT
Hachoir N5600
Production 60/80 kg/h
350 W - 230 V mono
Dimensions: 420x180x430 mm
46,00 € HT
Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
9,00 € HT
Ce bac GN 2/3 de 65 mm de hauteur et dimensions 325x354 mm offre une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à la corrosion
Idéal pour la préparation, le stockage et le service, il garantit une hygiène irréprochable et une performance inégalée en cuisine
3 822,00 € HT
Mélangeurs Dadaux PMX60
· Cuve : 60 Litres
· Capacité de viande : 7 à 35 kg
515,00 € HT
Ce mixeur se compose d'un bloc moteur + Pied M90 410mm
500W avec pied de 410mm démontable
Capacité: 40-100 litres
Dimensions: 720(H)x 410(Ø)mm
11,50 € HT
Pesez au gramme près vos épices et levures !
Découvrez notre Mini Balance Digitale de Précision Capacité 1000 g Alla France, un outil incontournable pour les amateurs de cuisine exigeants
Dotée d'un format de poche pratique, cette balance de la gamme French Cooking offre une précision exceptionnelle de 0,1 g, idéale pour la cuisine moléculaire, le dosage d'épices, de levures ou encore d'agar-agar
Polyvalente, elle mesure les valeurs en grammes, onces, grains, carats, taels, onces troy et pennyweights
Avec des dimensions compactes de 12,7 x 7,6 x 2 cm, cette balance de cuisine garantit une précision maximale tout en restant facilement transportable
5,10 € HT
Couvercle bac polypropylène GN1/1-Etanche
530x325mm
8,90 € HT
Adaptées au micro-ondes et congélateur, découvrez les boîtes alimentaires Carty
Pratiques et idéales pour la conservation
Gamme écologique
Dimensions: 10.4x11.9x5.4cm
180,00 € HT
Poussoir à saucisses semi - pro 3 L
Dimensions: 320x230x490 mm
2 090,00 € HT
Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W triphasée 400V , Levier pousseur à viande
Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité
Dimensions: 610x500x945mm
1 987,00 € HT
1 vitesse 1500 tr/mn
Cuve inox 4,5 L
700 W/ 230 V mono
Dimensions: 320x304x570 mm
Presse agrumes offert avec l'achat du pack 4 disques
3 257,00 € HT
Hachoir 82 système Unger
Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage
Débit théorique: 300kg/heure
Moteur - 1,5CV - 230 V - 50Hz
1,80 € HT
Bac polypropylène
GN 1/6 - Plein
176x162 mm - hauteur 65mm
2,25 € HT
Utilisez ces couvercles pour fermer les bacs à aliments et réduire les risques de contamination croisée
45,00 € HT
Plat traiteur GN5/4
Plexiglass 810x265x40 mm
Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 4 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
