- Promo !
- -1 818,00 €

Click and collect, récupérez GRATUITEMENT vos articles dans notre Showroom
Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
Pyralis est un four électrique conçu et fabriqué pour offrir des prestations élevées, efficacité, fiabilité avec des frais de
fonctionnement peu élevés
Destinés aux professionnels de la restauration (pizzéria, restauration rapide, brasseries, bar etc..), ce four chambre double de la
gamme Pyralis Up en version digitale répondra à toutes vos attentes et vos besoins
Pelle en hêtre de 40cm de diamètre
Idéal pour enfourner vos pains ou pizzas!
Pelle à pizza, idéale pour les sortir du four !
32x32 cm - tout inox - totale 128 cm
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono
Dimensions:420x450x350mm
Boîte à pizza en kraft
Coins droits, le couvercle se rabat à l'intérieur
Carton ondulé micro cannelure
Apte au contact alimentaire
Dimensions: 1507x335x465mm
Volume cuve:20L
Dimensions de la cuve:360X210mm
230V mono
Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante !
Les points forts du produit :
Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile
Fabrication française depuis 1887
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
Four électrique superposable non modulaire à sole
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale
Dimensions: 988x1082x760mm
Râpe 1 tiroir 800 g + 1 disque standard trous ø 3 mm
Production 50 kg/h
Vitesse 1500 tr/mn
600 W - 230 mono
250x420x360 mm
Moyenne
Dimensions : 457x438x196 mm
4 pizzas ø30 cm
3 pizzas ø35 cm
Idéal pour la cuisson des pizzas
Diamètre:30cm
VENDU A L'UNITE
Spatule triangulaire/lame en acier inox trempé flexible, manche en polymère haute résistance à la chaleur, antichoc et anti - rayure, certificat de
conformité ..
Four Entry 4
Pour 4 pizza ø33 cm
Puissance maximum : 5.6 kW - 380V tri
Intérieur :700X700X150MM
Extérieur: 990x920x380mm