Lave-vaisselle à translation à Relevage automatique du capot et condenseur de buées 

Couvercle plat pour conteneur rond HACCP

Permet l'empilage des conteneurs 75L

Le couvercle est également adapté aux baquets 50 L 

Friteuse à poser 2 robinets de vidange 20+20Kg/H

Robuste et puissante, cette friteuse offre des résultats de cuisson uniformes et rapides

Jusqu’à 32 kg/24 h

Stockage 9 kg (430 glaçons)

Glaçons 20g

230 V mono

Carrosserie en acier inoxydable

Pompe verticale

Dimensions: 390x515x640 mm 

Hachoir à viande électrique REBER n°12, 500 Watts, 60 à 100 kg/heure

Convient pour passer l'équivalent d'un porc entier

Corps et vis sans fin en fonte doublement étamée à chaud, engrenages en métal sur douilles auto -lubrifiantes

Livré avec couteau ,grille de 68mm en acier trempé ,pilon en plastique alimentaire et lot de 2 entonnoirs

Lave verres 3 cycles

Paniers 400x400mm

Doseur de rinçage intégré

Avec pompe de vidange et adoucisseur 

3.3 kW -230V mono

Dimensions: 460x565x715mm

Table réfrigérée ventilée avec dosseret et structure en acier inoxydable AISI304

Température de fonctionnement +2 / + 8 ° C 2 portes

Idéal pour les restaurants, les hôtels et les épiceries fines

Dimensions: 136 x 70 x 85/95 cm

Alimentation 220V, 300W

Armoire froide positive 900L 2 portes est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration

Avec une plage de température de -2 à +8°C, elle garantit une conservation optimale des aliments

Ses deux portes offrent un accès facile et rapide aux produits stockés

Sa capacité de 900L permet de stocker une grande quantité d'aliments, idéal pour les cuisines de restaurants

Robuste et fiable, cette armoire froide est un investissement durable pour votre établissement

Plaque lisse en inox 310S, épaisseur 5 mm

Sous- plaque thermo- diffuseur

Goulotte de propreté, éléments de chauffe extra plats, régulés par thermostat 

Dimensions: 800x900x1020mm

Centrale dilution - Simplifiée 1 produit tuyau 15 m

Poste de désinfection

Rapport de dilution : de 0,5 % à 11 %

Pression de travail : entre 2 et 6 bar

Température de travail : 50 °C 

Balance électronique 15kg/2g

290x250x100 mm

Livré avec alimentation secteur AC 220V

Peut fonctionner sur pile non fournies

Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante

Les dimensions de ce modèle sont de 1800 x 700 x 850/900 mm

Cuve 8 L

15 à 220 tr/mn

Production de 2,5 kg

600 W 230 V mono

Dimensions: 292x416x487 mm

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

Capacité jusqu'à 30L

Vitesse variable 2300 à 9600 tr/mn

350W - 230V mono - Tube 300mm