Dimensions avec joues: 2060x1200x1270mm Cuve en aluminium avec isolation par mousse de polyuréthane injectée Réfrigération à froid ventilé avec soupape thermostatique Tablettes intermédiaires sur demande Fermeture arrière en plexiglas Tableau électrique à thermostat digital et dégivrage automatique Réserve sous le comptoir avec portes et réfrigération à...

Découvrez l'excellence en matière de conservation et de présentation avec notre armoire réfrigérée positive, conçue sur mesure pour les professionnels à la recherche de qualité Cette solution réfrigérée, combinant à la perfection design, fonctionnalité, et performances exceptionnelles, garantit une conservation optimale de vos produits frais dans un...

Les friteuses professionnelles Roller Grill à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets…,avec une consommation d'huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires

Scelleuse de barquettes semi-automatique, tout électrique pour barquettes jusqu'au format GN 1/2 (325x265 mm) Fabriqué en france

L'armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration Avec une plage de température réglable de 30 à 85°C, elle offre un contrôle précis pour maintenir vos plats au chaud avant le service Dotée de 10 niveaux, elle peut accueillir plusieurs plateaux GN 1/1, vous permettant de stocker et de...

Joint en silicone démontable, empêchant la perte de chaleur Système de vaporisation à 5 niveaux Porte avec poignée encastrée et système de verrou ergonomique

Le grill panini vitro- céramique de 3kW et 230V mono est idéal pour une cuisson rapide et uniforme Sa surface rainurée en haut et lisse en bas permet de griller parfaitement vos paninis et autres sandwichs Compact (390x600x260 mm), il s'intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles Sa technologie vitro- céramique assure une montée en...

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304 Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance Manomètre de contrôle en façade Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox. L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de...